Tilapia Balığı: Faydaları, Güvenliği ve Tarifleri .. 2023
Tilapia ucuz bir protein kaynağıdır ( 1 ). Tilapia balığının birçok faydası, zengin beslenme profiline bağlanabilir. Dünyada en çok yetiştirilen ikinci balıktır. Orta Doğu ve Afrika’da ortaya çıktı ve bilim adamları birçok sağlık yararını ortaya çıkardığında küresel popülerlik kazandı. Tilapia balıklarının seri üretim için yetiştirilmesi de her koşulda büyüyebildiği için kolaydı. Ancak, ağır metal zehirlenmesi ile ilgili endişeler son zamanlarda su…