Tilapia Fish: voordelen, veiligheid en recepten ..
Tilapia is een goedkope eiwitbron ( 1 ). De vele voordelen van tilapia-vis kunnen worden toegeschreven aan het rijke voedingsprofiel. Het is de op één na meest gekweekte vis ter wereld. Het is ontstaan in het Midden-Oosten en Afrika en werd wereldwijd populair toen wetenschappers de vele gezondheidsvoordelen ervan ontdekten. Het kweken van tilapia-vissen voor massaproductie was ook gemakkelijk omdat ze…
