Korzyści płynące z liści gorczycy: Wszystko, co musisz wiedzieć … 2022

Jakie są korzyści zdrowotne płynące z liści gorczycy? Jak można ją wykorzystać do poprawy zdrowia? Czy jest w jakikolwiek sposób uszkodzony? Ten artykuł zawiera ważne informacje dla użytkownika.

Poznaj zalety zielonych liści gorczycy

Gorczyca jest liściastą częścią rośliny znanej naukowo jako gorczyca indyjska (Brassica juncea).

Gorczyca jest członkiem rodziny gorczycowatych (Brassicaceae), znanej również jako rodzina krzyżowych, do której należą takie rośliny jak rzepa, rzodkiewka i rukiew wodna. Proszę powiedzieć nam o następujących korzyściach zdrowotnych płynących z liści gorczycy:

Korzyści z liści gorczycy

Liść gorczycy może mieć liczne korzyści zdrowotne, w tym:

1.Fortyfikacja kości

Spożywanie liści gorczycy może pomóc, ponieważ zawierają one dużo witaminy K:

• Zwiększa wytrzymałość kości i czyni je mniej podatnymi na złamania.
• Zmniejszenie ryzyka rozwoju niektórych powikłań zdrowotnych związanych z osteoporozą, takich jak twardnienie naczyń krwionośnych spowodowane odkładaniem się wapnia w naczyniach krwionośnych.
• Ochrona przed problemami zdrowotnymi związanymi z niskim poziomem witaminy K, takimi jak upośledzenie gęstości tkanki kostnej i choroba osteoporotyczna.
• Wspomaganie zdrowia kości u kobiet w okresie menopauzy. Ponieważ liście te zawierają minerały takie jak wapń i magnez, spożywanie ich może pomóc w zapobieganiu utracie tkanki kostnej, która może wystąpić u kobiet w tym wieku.

Czytaj także: Loquat Leaf: 5 Incredible korzyści … 2022

2.Poprawa stanu zdrowia układu krążenia

Jedną z potencjalnych korzyści z liści gorczycy jest to, że może pomóc wspierać zdrowie układu krążenia na wiele sposobów, jak te liście mogą przyczynić się do:

Obniżony poziom cholesterolu

Ponieważ liście gorczycy zawierają substancje, które mogą wiązać się z kwasami żółciowymi w układzie pokarmowym, które zawierają cholesterol, spożywanie tych liści może pomóc organizmowi pozbyć się podwyższonego poziomu cholesterolu.

Zmniejsza prawdopodobieństwo zatorów w naczyniach krwionośnych, co może pomóc w odporności na niektóre choroby serca.

Zmniejszenie ryzyka zakrzepicy

Liście te są bogate w witaminę B6, która może pomóc w zapobieganiu zlepiania się płytek krwi.

Aby uzyskać jak najwięcej korzyści z liści gorczycy dla celów takich jak obniżenie poziomu cholesterolu, najlepiej jest najpierw ugotować je na parze przed spożyciem.

3.Obrona organizmu przed niektórymi chorobami przewlekłymi

Liście gorczycy zawierają szereg składników odżywczych, które mogą pomóc w zmniejszeniu ryzyka rozwoju niektórych chorób przewlekłych, w tym następujących:

Przeciwutleniacze pochodzące z roślin

To może pomóc wzmocnić odporność organizmu, a jednocześnie oprzeć się szkodliwej działalności wolnych rodników, które mogą przyczynić się do stymulowania problemów zdrowotnych, takich jak choroby autoimmunologiczne, zapalenie stawów i problemy psychiczne w czasie.

Glukozynolany

Glukozynolany, które mogą pomóc w zapobieganiu powstawania guzów i leczeniu nowotworów.

4.Dodatkowe zalety

Oto kilka dodatkowych korzyści z liści gorczycy:

• Utrzymanie zdrowych oczu i ochrona przed związaną z wiekiem utratą wzroku.
• Wspomagają zdrowie tkanki mózgowej, co może przyczynić się do poprawy sprawności umysłowej i ochrony przed spadkiem zdolności poznawczych.
• Poprawa zdrowia skóry poprzez stymulowanie produkcji kolagenu, zwalczanie raka skóry i leczenie infekcji skórnych, z których wszystkie mogą pomóc w walce z trądzikiem.
• Inne zalety to: łagodzenie skurczów i bólów menstruacyjnych, przyspieszanie gojenia się siniaków, wspomaganie zdrowego metabolizmu, odchudzanie i poprawa trawienia.

Zawartość składników odżywczych w liściach gorczycy

Liść gorczycy ma wysoką wartość odżywczą.
Każde 100 gramów zawiera następujące składniki:

Energia	27 kalorii
Woda	90.7 g
Białka	2.86 g
Węglowodany	4.67 g
Błonnik pokarmowy	3.2 g
Magnez	32 miligramy
Wapń	115 miligramów
Iron	1,64 miligrama
Cynk	0,25 miligrama
Potas	384 miligramy
Sód	20 miligramów
Selen	0,9 µg
Witamina C	70 miligramów
Follett	12 mikrogramów
Beta karotenoidy	1790 mcg
Witamina A	3024 J.M.
Witamina K	257,5 mcg

Skutki uboczne stosowania liści gorczycy

Korzyści płynące z liści gorczycy są liczne i wspaniałe, ale to nie znaczy, że spożywanie ich jest pozbawione ryzyka, a oto niektóre z nich:

Zaburzenia w procesach krzepnięcia krwi

Wysoka zawartość witaminy K w liściach gorczycy sprawia, że jest ona nieodpowiednim pokarmem dla niektórych osób, zwłaszcza tych, które przyjmują leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna, ponieważ witamina K może zakłócać skuteczność tego typu leków.

Zwiększanie prawdopodobieństwa powstawania kamieni nerkowych

Liście gorczycy zawierają dużo szczawianów, które mogą przyczyniać się do powstawania kamieni nerkowych.

Ważne informacje o liściach gorczycy

Liście gorczycy występują w różnych kształtach, kolorach, rozmiarach, a nawet smakach. Chociaż większość liści gorczycy jest zielona, można spotkać liście gorczycy w kolorze fioletowym.

Liście gorczycy smakują inaczej niż nasiona gorczycy, ponieważ mają ostry i ostry smak, który może być gorzki, a im bardziej intensywny smak, tym większa zawartość fitoskładników w liściach.

Liście te są jednym z niskokalorycznych warzyw liściastych, dzięki czemu mogą dostarczyć organizmowi dużą dawkę ważnych składników odżywczych, zwłaszcza przeciwutleniaczy: luteiny, neoksantyny i izotiocyjanianu.

This post is also available in: Dansk (Duński) Nederlands (Holenderski) English (Angielski) Français (Francuski) Deutsch (Niemiecki) עברית (Hebrajski) Italiano (Włoski) Română (Rumuński) Русский (Rosyjski) Türkçe (Turecki) Español (Hiszpański) Български (Bułgarski)