חלב קשיו: יתרונות רבים ומגוונים
מה הכוונה בחלב קשיו? מהם היתרונות הרבים של חלב זה לבריאות? איך אפשר להכין את זה בבית? האם זה יכול לגרום לך נזק כלשהו?
בואו להכיר את חלב הקשיו, ואת הדבר הכי חשוב שאתם צריכים לדעת עליו
מהו חלב קשיו?
זהו חלב המופק מאגוזי קשיו טעימים. יש לו מרקם קרמי ייחודי, שעשוי להיות סמיך יותר מסוגים אחרים של חלבי אגוזים.
חלב קשיו מכיל אחוזים גבוהים של רכיבים תזונתיים רבים וחשובים, בעיקר ויטמין E, וישנם גם סוגים מועשרים העשירים ברכיבי תזונה כמו ויטמין D וסידן.
מאידך, חלב קשיו מכיל מעט קלוריות יחסית לחלק מסוגי חלב אחרים, כגון: חלב שיבולת שועל וחלב קוקוס. , וחלב פרה.
כמו חלבי אגוזים רבים אחרים, חלב קשיו הוא בחירת מזון מצוינת עבור אנשים עם אי סבילות ללקטוז , כמו גם עבור צמחונים, ומהווה אלטרנטיבה טובה לחלב בעלי חיים עשיר ללקטוז.
ניתן ליהנות מחלב קשיו ולקצור את יתרונותיו באכילתו בכמה דרכים, כגון: שימוש במאפים שונים, או שתייה ישירה ללא תוספות.
הטבות חלב קשיו
בואו נסקור את היתרונות החשובים ביותר של חלב קשיו:
קידום בריאות העיניים
חלב צמחי זה יכול לעזור לשמור על בריאות העיניים שלך, שכן חלב קשיו מכיל חומרים מזינים חשובים לעיניים, כגון:
- ויטמין E: שעשוי לסייע בתמיכה בבריאות העין הכללית.
- לוטאין וזאקסנטין: הם נוגדי חמצון שעשויים להילחם בנזק שרדיקלים חופשיים עלולים לגרום בעיניים, והמחסור בהם קשור לבריאות ירודה של הרשתית.
לכן חלב קשיו יכול להפחית את הסיכויים למחלות עיניים כרוניות רבות, כגון: קטרקט, ומחלות עיניים ניווניות הקשורות להזדקנות, שעלולות להוביל לעיוורון.
להתנגד לאנמיה ולתמוך בלב
אחד היתרונות הפוטנציאליים של חלב קשיו הוא שהוא עשוי לקדם בריאות כללית של מחזור הדם.
חלב זה יכול לתרום ל:
- הפחיתו את הסיכויים לאנמיה מחוסר ברזל, מכיוון שחלב קשיו מועשר יכול לספק לגופכם כמויות בשפע של ברזל.
- הפחתת רמת הכולסטרול בגוף, שכן בניגוד לסוגי חלב אחרים, חלב קשיו הוא מזון נטול כולסטרול.
- חיזוק הלב וקידום בריאותו. חלב קשיו טבעי עשיר בשומנים בלתי רוויים בריאים שעשויים לתמוך בלב.
- הפחת לחץ דם גבוה. חלב קשיו עשיר במגנזיום ואשלגן, החשובים לוויסות רמות לחץ הדם.
- משפר את תהליכי קרישת הדם התקינים, חלב זה עשיר בויטמין K, החשוב להמרצת קרישת הדם.
אז שתיית חלב קשיו יכולה להפחית את הסיכוי לחלות במחלות לב וכלי דם.
תורם להפחתת משקל הגוף
למרות שהוא עשיר בשומנים בריאים, חלב זה עשוי לעזור לך לרדת במשקל או לשמור על המשקל שלך בטווח בריא.
קראו גם: מי במיה
חלב זה מכיל כמות טובה של הדברים הבאים:
- חלבונים וכמה מינרלים שעשויים לקדם ירידה במשקל.
- סיבים תזונתיים, שעשויים באופן טבעי לעזור לעורר ירידה במשקל על ידי ריסון התיאבון.
חיזוק העצמות והתנגדות למחלות שלהן
חלב אגוזי קשיו מכיל אחוזים נכבדים של ויטמין K, החשוב לבניית וחיזוק העצמות, וסוגים רבים של חלב קשיו הקיימים בחנויות מועשרים ברכיבי תזונה חשובים לעצמות, כגון:
- סידן : זהו מינרל חשוב לבריאות העצם, ועשוי לסייע בהפחתת הסיכויים למחלות עצם רבות הקשורות למחסור בסידן, כגון: אוסטאופורוזיס.
- ויטמין D: ויטמין חשוב לעצמות, עשוי לשפר את יכולת הגוף לספוג סידן ומינרלים רבים אחרים החשובים לחיזוק העצמות.
לחזק ולתמוך בחסינות
חלב המופק מאגוזי קשיו מכיל פרופורציות טובות של כמה חומרים מזינים התומכים במערכת החיסון , כגון: נוגדי חמצון ואבץ, שעשויים לעזור:
- התנגדות לזיהומים שונים והפחתתם והתנגדות לנזק שעלול להשפיע על תאי הגוף.
- גירוי ייצור תאי חיסון חדשים, שעלולים להפוך את הגוף לפחות רגיש לזיהומים ודלקות.
יתרונות אחרים
שתיית חלב זה על בסיס צמחי עשויה להביא יתרונות נוספים לגוף , כגון:
- עמידות לסוגים מסוימים של סרטן, כגון: סרטן הכבד וסרטן הערמונית.
- הגברת ייצור הקולגן, שעשוי לתרום להגברת גמישות העור ולמלחמה בסימפטומים רבים של הזדקנות.
- הפחתת הסיכוי ללקות בשבץ מוחי.
- שמירה על רמות סוכר יציבות בדם, מה שעשוי להועיל לחולי סוכרת.
איך מכינים חלב קשיו בבית?
אתה יכול להכין חלב אגוזי קשיו בבית בקלות.
מרכיבי המתכון
תזדקק למרכיבים הבאים כדי להכין חלב קשיו בבית:
- שתי כוסות קשיו נא.
- כוס מים.
איך להכין
להלן השלבים:
- אגוזי קשיו נא נצלים קלות.
- משרים מעט את אגוזי הקשיו במים, ואז טוחנים אותם עם מי ההשריה.
- את הנוזל הקרמי המתקבל משאריות המוצקות מסננים באמצעות מטלית סינון לקבלת חלב קשיו טבעי.
תופעות לוואי של חלב קשיו
לחלב קשיו יכולות להיות תופעות לוואי רבות, כגון:
- עלייה במשקל, מכיוון שחלק מהסוגים המיוצרים באופן מסחרי של חלב קשיו מכילים רמות גבוהות של תוספת סוכר
- הפחתת היעילות של תרופות מדללות דם כאשר חלב זה נלקח בשילוב עם מדללי דם.
- אלרגיות: שתיית חלב קשיו עלולה לעורר תגובות אלרגיות אצל אנשים אלרגיים לאגוזים.
יש לציין כי בחלב קשיו טבעי עשויים להיות חסרים רכיבים תזונתיים רבים המצויים בסוגי חלב אחרים, שכן סוגי חלב קשיו לא מועשרים עשויים להיעדר רכיבים תזונתיים כגון סידן, וחלב קשיו מכיל אחוז נמוך יותר של חלבונים בהשוואה לסוגים אחרים של צמחים. וחלב בעלי חיים.
מותגי חלב הקשיו הטובים ביותר
חלב קשיו מספק חלופה טבעונית מצוינת לחלב חלב והוא אינו מתוק כמו חלב שקדים.
יש הרבה חברות ומותגים שמציעים חלב קשיו ולכל אחד מהם יש את היתרונות והחסרונות שלו.
למי שמחפש את חלב הקשיו הטוב ביותר, הנה כמה מהמותגים הפופולריים ביותר:
-חלב קשיו אלפרו
– חלב קשיו משי
-חלב הקשיו של הסוחר ג'ו
This post is also available in: العربية (ערבית) Dansk (דנית) Nederlands (הולנדית) English (אנגלית) Français (צרפתית) Deutsch (גרמנית) Italiano (איטלקית) Polski (פולנית) Română (רומנית) Русский (רוסית)
