Leche Dorada: 14 Beneficios Importantes, Recetas, Efectos Secundarios.. 2023

¿Alguna vez has oído hablar de la leche dorada? ¿Sabías que tiene muchos beneficios importantes para tu salud?

Aprenda sobre esto y cómo funciona ahora.

Leche Dorada: Importantes Beneficios

La golden milk, también conocida como leche de cúrcuma, es una bebida de origen indio que recientemente ganó gran popularidad debido a los numerosos beneficios para la salud asociados con ella, como se detalla a continuación.

La leche dorada tiene un color amarillo y se usa para mejorar y aumentar la inmunidad, entre muchas otras cosas.

Conoce los beneficios de la golden milk en detalle:

1. Potente antioxidante

La cúrcuma es el ingrediente principal de esta leche y contiene un principio activo llamado curcumina, que tiene propiedades antioxidantes.

Los antioxidantes combaten las células dañadas y protegen al cuerpo del estrés oxidativo, beneficiando a las células y reduciendo la inflamación y la infección.

La golden milk también contiene jengibre y canela, ambos ricos en antioxidantes.

2. Reducir la inflamación y el dolor articular

Los ingredientes de la golden milk curcuma la convierten en un poderoso antiinflamatorio que es beneficioso para la salud en general.

La reducción de la inflamación aliviaría el dolor articular causado por la osteoartritis y la artritis reumatoide.

Echa un vistazo a nuestra receta de bebida de cúrcuma para la inflamación a continuación.

3. Mejora la memoria y la función cerebral

Los beneficios de la leche dorada también se extienden al cerebro, ya que uno de varios estudios científicos descubrió que la curcumina aumenta los niveles de cierto compuesto en el cerebro, lo que ayuda en la formación de nuevas conexiones y el crecimiento celular. Según un estudio , la curcumina tiene un papel potencial en la prevención y el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer. 

Un nivel bajo de este compuesto, por otro lado, aumentaría el riesgo de enfermedad de Alzheimer.

Otros compuestos que se encuentran en la leche y sus beneficios para el cerebro incluyen:

• La canela inhibe la acumulación de una proteína específica en el cerebro que aumenta el riesgo de enfermedad de Alzheimer.
• La canela alivia los síntomas de la enfermedad de Parkinson.
• El jengibre mejora el rendimiento del cerebro y la memoria.

4. Mejorar el estado de ánimo general

La cúrcuma contiene curcumina, que ayuda a mejorar el estado de ánimo y aliviar los síntomas de depresión.

Según un estudio científico , esta sustancia activa ayuda a mejorar la salud del cerebro y, por lo tanto, el estado de ánimo.

5. Proteger el corazón de las enfermedades

Uno de los estudios científicos muestra que los componentes de la leche de jengibre y cúrcuma reducen el riesgo de enfermedades del corazón.

Estas sustancias mejoran la función de los vasos sanguíneos y los protegen del endurecimiento y del colesterol alto, beneficiando así la salud del corazón.

6. Reducir el nivel de azúcar en la sangre

Consumir leche dorada ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre.

Uno de los estudios científicos muestra que la curcumina tiene un fuerte efecto sobre la diabetes mellitus tipo 2.

La canela reduce la resistencia a la insulina en el cuerpo, y de 1 a 6 gramos por día reduce el azúcar en sangre en ayunas en aproximadamente un 29 %.

7. Promueve una piel sana

La bebida de cúrcuma con leche contiene un alto porcentaje de antioxidantes que la piel requiere para prevenir los signos de la edad y mejorar su aspecto general, y puede ser especialmente beneficiosa para quienes padecen acné, alopecia y psoriasis.

Vale la pena señalar que puedes aplicar esta maravillosa mezcla en tu piel de dos maneras: la primera es beberla tibia y la segunda es aplicarla tópicamente sobre la piel como una máscara.

8. Ayuda a perder el exceso de peso

La cúrcuma, en particular, ayuda a prevenir la formación de grasa y su acumulación en varios tejidos corporales, por lo que uno de los beneficios del café con leche de cúrcuma y jengibre es que comerlo regularmente puede ayudarlo a perder el exceso de peso o incluso evitar que gane más. .

9. Promueve la salud respiratoria

Debido a que la cúrcuma tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, tomarla regularmente con leche puede ayudar a mejorar la salud general del sistema respiratorio y prevenir sustancias nocivas que causan diversas enfermedades y problemas respiratorios.

La inhalación de cúrcuma también puede ayudar a eliminar la flema de las vías respiratorias y prevenir el asma.

10. Mejora la digestión

Uno de los beneficios de la leche dorada pegajosa es que ayuda a eliminar muchos problemas e infecciones del tracto digestivo, por lo que tomarla regularmente ayuda a mejorar la digestión en general, alivia la hinchazón y mejora la condición y el equilibrio. de buenas bacterias intestinales.

11. Mejora la salud del hígado

Cuando se trata de desintoxicar el cuerpo y el hígado, la leche dorada es una de las mejores bebidas.

Según un estudio , la cúrcuma puede eliminar el daño causado por algunos medicamentos al tejido hepático, así como ayudar a proteger el hígado de la infección por hepatitis C.

12. Previene el cáncer

Uno de los beneficios del café con leche pegajoso de cúrcuma es su capacidad potencial para prevenir el cáncer, ya que la cúrcuma contiene una combinación única de antioxidantes que combaten los radicales libres que causan el cáncer.

Según un estudio , la cúrcuma tiene la capacidad de estimular la muerte de las células cancerosas al tiempo que previene su propagación.

13. Fortalece el Sistema Inmune

Landish latte de cúrcuma como una maravillosa receta natural para fortalecer el sistema inmunológico, ya que beber esta bebida dorada ayuda en la prevención de diversas enfermedades, particularmente resfriados e infecciones.

También puedes usar la cúrcuma para estimular tu sistema inmunológico combinándola con jengibre y bebiendo la infusión tibia resultante.

14. Otros beneficios de la leche dorada

Los beneficios del latte de jengibre y cúrcuma no solo se detienen en lo que se mencionó, sino que se extienden a una variedad de otros beneficios, como:

• Antibacteriano, antifúngico y antiviral.
• Proteger la salud de los huesos.
• Fortalecimiento óseo.
• Prevención del insomnio nocturno, incluso algunas personas lo llaman café con leche a la hora de acostarse
• Acelerar la cicatrización y recuperación de heridas.

Cómo hacer leche dorada

No más búsquedas de ‘comprar curcuma latte’. Hemos preparado para ti dos recetas fáciles y diferentes, donde puedes usar leche vegana (por ejemplo leche dorada con leche de avena) o leche animal.

Para la receta de leche de avena vegana curcuma golden latte, necesitas los siguientes ingredientes:

• 120 ml de leche de avena o leche de anacardos
• 1 cucharada de cúrcuma
• ½ cucharadita de jengibre molido
• ½ cucharada de canela
• pizca de pimienta negra
• Si quieres endulzar la bebida, añade un poco de miel.

Después de haber preparado los ingredientes, hay que mezclar todos los ingredientes y dejar hervir durante 10 minutos a fuego lento.

Receta de leche de cúrcuma para bajar de peso:

• ½ taza de leche
• 1 cucharadita de cúrcuma
• 1 cucharadita de miel
• ½ cucharadita de canela
• ½ cucharadita de jengibre en polvo
• pizca de pimienta negra

La bebida dorada se prepara siguiendo las siguientes instrucciones:

• Pon todos los ingredientes en una cacerola, ponla a fuego medio hasta que hierva.
• Reduzca la temperatura y deje la olla en la estufa durante 10 minutos.
• Describe la bebida y sírvela.

Efectos secundarios de la leche dorada

Luego de conocer los beneficios de la leche con cúrcuma, cabe señalar que consumir cúrcuma con leche es seguro, pero puede producir algunos efectos secundarios derivados del uso prolongado de la cúrcuma, mencionamos algunos de ellos a continuación:

1. Efectos secundarios de la cúrcuma

El consumo excesivo de cúrcuma a largo plazo puede provocar los siguientes daños:

• Reacciones alérgicas como dificultad para respirar, hinchazón de la cara, garganta, lengua o labios
• Náusea
• Trastornos estomacales
• Diarrea
• Vértigo

Algunos efectos secundarios del uso prolongado de la cúrcuma durante más de 8 meses incluyen:

• nivel alto de azúcar en la sangre
• Aumento de la micción y sed frecuente
• Dolor de cabeza
• Visión borrosa

2. Efectos secundarios de la leche

El consumo excesivo de leche puede causar los siguientes daños:

• Trastornos hormonales (especialmente estrógeno y hormonas de crecimiento)
• Alergia
• Intolerancia a la lactosa

3. Efectos secundarios de la miel

Los posibles riesgos de ingerir miel pueden incluir:

• Alergia
• Intoxicación alimentaria en bebés

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