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Ist Stevia sicher? 6 Nebenwirkungen von Stevia.. 2023

VonHatice Kulali

Viele der Nebenwirkungen von Stevia können dazu führen, dass Sie die Verwendung dieses natürlichen Süßstoffs noch einmal überdenken. Viele Menschen verwenden Stevia anstelle von Zucker, um Kalorien einzusparen. Es kann jedoch nachteilige Auswirkungen haben. 

In diesem Artikel werden wir die Nebenwirkungen, die Sicherheit und mögliche Arzneimittelwechselwirkungen von Stevia untersuchen. 

Stevia

Was ist Stevia?

Stevia ist ein kalorienfreier Süßstoff. Einige wenige Menschen verwenden Zuckerersatzstoffe, um ihre Kalorienaufnahme zu reduzieren. Steviol wird aus Glykosiden hergestellt und ist etwa 200-mal süßer als Zucker.
Stevia wird aus einer Pflanze gewonnen. Es ist Teil der Asteraceae-Pflanzenfamilie, die in Arizona, New Mexico und Texas beheimatet ist. Wertvolle Arten der Pflanze, die zum Würzen von Speisen verwendet wird, wachsen in Brasilien und Paraguay.

Obwohl seine Verwendung als Zuckerersatz an Bedeutung gewinnt, ist es wichtig zu beachten, dass die FDA Steviablätter oder -extrakte nicht als sicher anerkennt (  1  ).

Wie sicher ist Stevia?

Einige glauben, dass Stevia die Nieren und das Fortpflanzungssystem schädigen kann. Es kann auch Gene mutieren (  2  ). Aus diesem Grund erlaubt die FDA kein ganzblättriges oder unraffiniertes Stevia in Lebensmitteln. Nun, all dies ist nur eine Seite der Geschichte.

Die andere Seite der Geschichte zeigt spätere Studien, die zeigen, dass Stevia in moderaten Mengen sicher ist. Obwohl die FDA Stevia-Extrakte nicht als sicher anerkennt, hat sie die Verwendung bestimmter hochreiner Stevia-Derivate in Lebensmitteln nicht in Frage gestellt (  1  ). Daher sind Stevia-Produkte ohne größere Sicherheitsbedenken auf dem Markt erhältlich.

Trotz alledem ist es wichtig, die Nebenwirkungen von Stevia zu kennen.

Was sind die Nebenwirkungen von Stevia?

1. Kann Magen-Darm-Probleme verursachen

Einige glauben, dass die Einnahme von hochraffiniertem Stevia zu Übelkeit führen kann. Die Stevioside in Stevia können Ihren Magen reizen und Blähungen verursachen oder Ihren Appetit reduzieren.

Studien spekulieren über die Rolle verschiedener künstlicher Süßstoffe bei der Förderung von Magen-Darm-Problemen, obwohl wir mehr Forschung benötigen, um die Verbindung herzustellen (  3  ).

Es wird auch angenommen, dass der Konsum von Stevia zu Durchfall und möglichen Darmschäden führen kann. Zu diesem Thema ist jedoch noch weitere Forschung erforderlich.

2. Kann Hypoglykämie verursachen

Dies ist ein Vorteil, der bei Überbeanspruchung zu einer Nebenwirkung werden kann. Stevia kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken (  4  ).
Obwohl es keine direkte Forschung gibt, kann eine starke Einnahme von Stevia (zusammen mit Blutzuckermedikamenten) zu Hypoglykämie führen – einem Zustand, bei dem der Blutzuckerspiegel gefährlich niedrig sein kann.

Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, sich von Stevia fernzuhalten und den Rat Ihres Arztes zu befolgen, wenn Sie bereits Diabetes-Medikamente einnehmen.

3. Kann endokrine Störungen verursachen

Steviolglykoside beeinflussen wahrscheinlich Hormone, die vom endokrinen System kontrolliert werden. Laut einer Studie aus dem Jahr 2016 verzeichneten Spermien einen Anstieg des Hormons Progesteron (das vom weiblichen Fortpflanzungssystem ausgeschüttet wird), wenn sie Steviol verabreicht wurden (  5  ).

4. Kann Allergien verursachen

Es gibt keine wissenschaftliche Forschung, die diese Aussage stützt. Anekdotische Beweise deuten jedoch darauf hin, dass Stevia und andere künstliche Süßstoffe bei manchen Menschen Allergien auslösen können.

Einige glauben, dass Sie, wenn Sie gegen Ambrosia allergisch sind, möglicherweise auch gegen Stevia allergisch sind. Theorien besagen, dass Ihr Körper die Proteine ​​in der Nahrung, die Sie essen, als Pollen erkennen und eine Immunantwort initiieren kann, um darauf zu reagieren. 

Symptome von Allergien können Schwellungen und Juckreiz an Lippen, Mund, Rachen und Zunge, Bauchschmerzen und Erbrechen sein. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Stevia einnehmen (wenn Sie gegen bestimmte Lebensmittel allergisch sind), da es keine Forschung gibt, die dies unterstützt.

5. Stevia kann Taubheit verursachen

Obwohl wenig darüber bekannt ist, beziehen sich einige anekdotische Beweise auf Menschen, die nach der Einnahme von Stevia ein Taubheitsgefühl in Händen und Füßen (und sogar der Zunge) hatten.

Achten Sie auf diese Reaktionen. Wenn Sie diese Symptome bemerken, brechen Sie die Anwendung ab und wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt.

6. Kann Muskelschmerzen verursachen

Zu diesem Aspekt gibt es sehr wenig Forschung. Einige Quellen geben an, dass die Einnahme von Stevia zu Muskelkater und Muskelkater führen kann. Eine Studie ergab, dass die Einnahme eines Medikaments aus Steviosiden (den Wirkstoffen von Stevia) bei einigen Patienten Muskelempfindlichkeit und Schmerzen verursachte (  6  ).
Wenn Sie bemerken, dass Ihre Muskeln grundlos schmerzen, beenden Sie die Einnahme von Stevia und konsultieren Sie Ihren Arzt.

Wer sollte Stevia nicht verwenden?

Stevia

Obwohl die Forschung noch nicht abgeschlossen ist, wird angenommen, dass einige Menschen ein höheres Risiko für Nebenwirkungen bei der Verwendung von Stevia haben. Es umfasst Personen mit:

  • Menschen mit Blutdruckproblemen
  • Menschen mit Blutzuckerproblemen
  • Diejenigen mit Nierenerkrankungen
  • die mit Herzkrankheiten
  • Diejenigen, die Probleme mit Hormonen haben

Stevia kann auch mit einigen Medikamenten interagieren. Es wird empfohlen, dass Personen, die Medikamente zur Behandlung der oben genannten Gesundheitsprobleme verwenden, von Stevia fern bleiben.

Hat Stevia Wechselwirkungen mit irgendwelchen Medikamenten?

Stevia kann mit einigen Medikamenten interagieren. Befolgen Sie daher diese Kombinationen.

  • Stevia und Lithium

Stevia hat harntreibende Eigenschaften. Diese Eigenschaft kann zu ernsthaften Problemen führen, indem sie die Lithiumausscheidung verringert und den Lithiumspiegel im Serum erhöht (  7  ). Wenn Sie also bereits eine Form von Lithium einnehmen, konsultieren Sie daher Ihren Arzt, bevor Sie Stevia konsumieren.

  • Stevia und  Antidiabetes-Medikamente

Die Einnahme von Stevia kann den Blutzuckerspiegel senken, und es kann auch Ihren Zuckerspiegel zu stark senken, wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen. In diesem Bereich sind jedoch weitere experimentelle Studien erforderlich (  7  ). Sprechen Sie vor der Anwendung mit Ihrem Arzt. Sie können die Dosis Ihrer Diabetes-Medikamente ändern. Einige dieser Medikamente sind Amaryl, DiaBetas, Actos und Avandia.

  • Stevia und blutdrucksenkende Medikamente

Einige Untersuchungen zeigen auch, dass Stevia den Blutdruck senken kann (  7  ). Daher sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie auch Blutdruckmedikamente einnehmen. Einige dieser Medikamente sind Cozaar, Diovan, Norvasc und Lasix.

Stevia wurde auch mit Krebs in Verbindung gebracht. Die Forschung hat jedoch einige interessante Ergebnisse.

Stevia und Krebs

Es gibt keine Forschung, die darauf hindeutet, dass Stevia Krebs verursachen kann. Tatsächlich zeigt die Forschung, dass Stevia die Ausbreitung von Krebs hemmen kann. Die Forschung legt nahe, dass Stevia ein potenzielles Chemotherapeutikum für die Krebsbehandlung sein könnte (  8  ).

Andere Studien weisen auch auf die therapeutischen Eigenschaften von Stevia gegen Krebs hin. Dies ist auf die enthaltenen Glykoside zurückzuführen (  9  ).

Können Schwangere Stevia einnehmen? Finden Sie es im nächsten Abschnitt heraus.

Stevia und Schwangerschaft

In Tierversuchen erwies sich Stevia während der Schwangerschaft als unbedenklich. Es erhöhte die Toxizität bei Rattenembryos nicht. Es hatte auch keinen Einfluss auf die Schwangerschafts- oder Fruchtbarkeitsergebnisse (  10  ).

Die Sicherheit von Stevia während der Schwangerschaft beim Menschen wurde jedoch noch nicht bewiesen (  10  ). Daher ist es besser, Stevia während der Schwangerschaft zu vermeiden.

Zusammenfassung

Stevia ist ein gängiger Süßstoff, der als kalorienfreier Zuckerersatz verwendet wird. Es wird angenommen, dass es sicher ist, diesen Süßstoff in moderaten Mengen einzunehmen. Obwohl die FDA keine Einwände gegen die Verwendung von hochreinen Stevia-Derivaten in Lebensmitteln hat, betrachtet sie Stevia-Derivate jedoch nicht als sicher. 

Zu den Nebenwirkungen von Stevia gehören Magen-Darm-Probleme, extrem niedriger Blutzuckerspiegel, endokrine Störungen, Muskelkater und Taubheitsgefühl. Außerdem sollten Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Problemen von diesem Süßstoff die Finger lassen. Es kann auch mit Medikamenten wie Lithium interagieren. Also sei vorsichtig.

Häufig gestellte Fragen

  • Kann Stevia während der Schwangerschaft verwendet werden?

Es gibt keine Humanstudien, die belegen, dass Stevia während der Schwangerschaft sicher sein kann. Da die Forschung gemischte Meinungen bietet, empfehlen wir, vorher mit Ihrem Arzt zu sprechen.

  • Kann Stevia Teil der Keto-Diät sein?

Ja, Stevia kann eine großartige Ergänzung zur ketogenen Ernährung sein. Aber denken Sie daran, Mäßigung ist der Schlüssel.

  • Kann Stevia die Nieren schädigen?

Einige glauben, dass Stevia die Nieren schädigen kann, da es harntreibende Eigenschaften haben kann. Es kann die Rate erhöhen, mit der der Körper Wasser und Elektrolyte ausscheidet. Da die Nieren für die Entfernung von Toxinen verantwortlich sind, wird angenommen, dass dies sie stressen kann. Aber es gibt keine Forschung, die dies unterstützt.

Da dieser Süßstoff neu auf dem Markt ist, muss seine volle Wirkung noch bestimmt werden.

Eine Studie zeigt jedoch, dass die Einnahme von Stevia das Risiko von Nierenschäden verringern kann (  11  ).

  • Ist Stevia schlecht für die Zähne?

Nein. Tatsächlich zeigen Untersuchungen, dass Stevia die Zahngesundheit unterstützen kann, da seine Extrakte als nicht säuernd angesehen werden (  12  ).

  • Ist Stevia besser als Aspartam?

Stevia scheint besser zu sein als ein anderer Süßstoff, Aspartam. Einige vermuten, dass Stevia im Vergleich zu Aspartam positive Auswirkungen auf den Blutzucker hat.

Ressourcen

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