Is Stevia veilig? 6 bijwerkingen van Stevia..
Veel van de bijwerkingen van stevia kunnen ertoe leiden dat u het gebruik van deze natuurlijke zoetstof heroverweegt. Veel mensen gebruiken stevia in plaats van suiker om calorieën te verminderen. Het kan echter nadelige effecten veroorzaken.
In dit artikel zullen we de bijwerkingen, veiligheid en mogelijke geneesmiddelinteracties van stevia onderzoeken.
Wat is Stevia?
Stevia is een caloriearme zoetstof. Een paar mensen gebruiken suikervervangers om hun calorie-inname te verminderen. Steviol wordt gemaakt van glycosiden en is ongeveer 200 keer zoeter dan suiker.
Stevia wordt verkregen uit een plant. Het maakt deel uit van de Asteraceae-plantenfamilie, afkomstig uit Arizona, New Mexico en Texas. Waardevolle plantensoorten die worden gebruikt om voedsel op smaak te brengen, groeien in Brazilië en Paraguay.
Hoewel het gebruik als suikervervanger in een stroomversnelling komt, is het belangrijk op te merken dat de FDA steviablad of extract niet als veilig erkent ( 1 ).
Hoe veilig is Stevia?
Sommigen geloven dat stevia de nieren en het voortplantingssysteem kan schaden. Het kan ook genen muteren ( 2 ). Om deze reden staat de FDA geen hele blad of ongeraffineerde stevia toe in voedingsmiddelen. Nou, dit is allemaal maar één kant van het verhaal.
De andere kant van het verhaal toont latere onderzoeken die aangeven dat stevia in gematigde hoeveelheden veilig is. Hoewel de FDA stevia-extracten niet als veilig erkent, heeft ze het gebruik van bepaalde zeer zuivere stevia-derivaten in voedsel niet in twijfel getrokken ( 1 ). Daarom zijn stevia-producten op de markt verkrijgbaar zonder grote veiligheidsproblemen.
Ondanks dit alles is het belangrijk om de bijwerkingen van stevia te kennen.
Wat zijn de bijwerkingen van Stevia?
1. Kan gastro-intestinale problemen veroorzaken
Sommigen geloven dat het innemen van zeer geraffineerde stevia kan leiden tot misselijkheid. De steviosiden in stevia kunnen uw maag irriteren en een opgeblazen gevoel veroorzaken of uw eetlust verminderen.
Studies speculeren over de rol van verschillende kunstmatige zoetstoffen bij het bevorderen van gastro-intestinale problemen, hoewel we meer onderzoek nodig hebben om de link vast te stellen ( 3 ).
Er wordt ook aangenomen dat de consumptie van stevia kan leiden tot diarree en mogelijke darmbeschadiging. Er is echter meer onderzoek nodig over dit onderwerp.
2. Kan hypoglykemie veroorzaken
Dit is een voordeel dat bij overmatig gebruik in een bijwerking kan veranderen. Stevia kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen ( 4 ).
Hoewel er geen direct onderzoek is, kan een zware inname van stevia (samen met bloedsuikermedicatie) leiden tot hypoglykemie – een aandoening waarbij de bloedsuikerspiegel gevaarlijk laag kan zijn.
Om deze reden raden we je aan om stevia uit de buurt te houden en het advies van je arts op te volgen als je al diabetesmedicatie gebruikt.
3. Kan hormoonontregeling veroorzaken
Steviolglycosiden hebben waarschijnlijk invloed op hormonen die door het endocriene systeem worden gecontroleerd. Volgens een onderzoek uit 2016 zagen zaadcellen een toename van het hormoon progesteron (afgescheiden door het vrouwelijke voortplantingssysteem) wanneer ze werden geïntroduceerd in steviol ( 5 ).
4. Kan allergieën veroorzaken
Er is geen wetenschappelijk onderzoek dat deze bewering ondersteunt. Anekdotisch bewijs suggereert echter dat stevia en andere kunstmatige zoetstoffen bij sommige mensen allergieën kunnen veroorzaken.
Sommigen geloven dat als u allergisch bent voor ambrosia, u mogelijk allergisch bent voor stevia. Theorieën stellen dat je lichaam de eiwitten in het voedsel dat je eet als stuifmeel kan detecteren en een immuunrespons kan initiëren om te reageren.
Symptomen van allergieën kunnen zijn: zwelling en jeuk van de lippen, mond, keel en tong, buikpijn en braken. Praat met uw arts voordat u stevia gebruikt (als u allergisch bent voor bepaalde voedingsmiddelen), aangezien er geen onderzoek is dat dit ondersteunt.
5. Stevia kan gevoelloosheid veroorzaken
Hoewel hier weinig over bekend is, verwijst enig anekdotisch bewijs naar mensen die gevoelloosheid in hun handen en voeten (en zelfs tong) ervaren na het nemen van stevia.
Let op deze reacties. Als u deze symptomen opmerkt, stop dan met het gebruik en neem onmiddellijk contact op met uw arts.
6. Kan spierpijn veroorzaken
Er is weinig onderzoek naar dit aspect. Sommige bronnen stellen dat het nemen van stevia kan leiden tot pijnlijke spieren en spierpijn. Eén studie toonde aan dat het nemen van een medicijn gemaakt van steviosiden (de actieve ingrediënten van stevia) bij sommige patiënten spiergevoeligheid en pijn veroorzaakte ( 6 ).
Als u merkt dat uw spieren zonder reden pijn doen, stop dan met het gebruik van stevia en raadpleeg uw arts.
Wie mag Stevia niet gebruiken?
Hoewel er onderzoek aan de gang is, wordt aangenomen dat sommige mensen een hoger risico op bijwerkingen hebben bij het gebruik van stevia. Het omvat personen die:
- Degenen met bloeddrukproblemen
- Degenen met bloedsuikerproblemen
- Degenen met een nierziekte
- mensen met een hartaandoening
- Degenen die problemen hebben met hormonen
Stevia kan ook een wisselwerking hebben met sommige medicijnen. Het wordt aanbevolen dat mensen die medicijnen gebruiken voor de behandeling van de bovengenoemde gezondheidsproblemen, wegblijven van stevia.
Heeft Stevia een wisselwerking met medicijnen?
Stevia kan een wisselwerking hebben met sommige medicijnen. Volg daarom deze combinaties.
- Stevia en lithium
Stevia heeft diuretische eigenschappen. Deze eigenschap kan tot ernstige problemen leiden door de lithiumuitscheiding te verminderen en de serumlithiumspiegels te verhogen ( 7 ). Raadpleeg daarom uw arts voordat u stevia gebruikt als u al een vorm van lithium gebruikt.
- Geneesmiddelen tegen stevia en antidiabetes
Het gebruik van stevia kan de bloedsuikerspiegel verlagen, en het kan ook uw suikerspiegel te veel verlagen als u medicijnen tegen diabetes gebruikt. Er zijn echter meer experimentele studies nodig op dit gebied ( 7 ). Praat voor gebruik met uw arts. Zij kunnen de dosis van uw diabetesmedicatie wijzigen. Sommige van deze medicijnen zijn Amaryl, DiaBetas, Actos en Avandia.
- Stevia en antihypertensiva
Sommige onderzoeken tonen ook aan dat stevia de bloeddruk kan verlagen ( 7 ). Daarom moet u voorzichtig zijn als u ook bloeddrukmedicatie gebruikt. Sommige van deze medicijnen zijn Cozaar, Diovan, Norvasc en Lasix.
Stevia is ook in verband gebracht met kanker. Het onderzoek heeft echter enkele interessante bevindingen.
Stevia en kanker
Er is geen onderzoek dat aangeeft dat stevia kanker kan veroorzaken. Onderzoek toont zelfs aan dat stevia de verspreiding van kanker kan remmen. Onderzoek suggereert dat stevia een potentieel chemotherapeutisch middel kan zijn voor de behandeling van kanker ( 8 ).
Andere studies wijzen ook op de therapeutische eigenschappen van stevia tegen kanker. Dit kan worden toegeschreven aan de glycosiden die ze bevatten ( 9 ).
Mogen zwangere vrouwen stevia gebruiken? Ontdek het in de volgende sectie.
Stevia en zwangerschap
In dierstudies bleek stevia veilig te zijn tijdens de zwangerschap. Het verhoogde de toxiciteit bij rattenembryo’s niet. Het had ook geen invloed op de zwangerschaps- of vruchtbaarheidsresultaten ( 10 ).
De veiligheid van stevia tijdens de zwangerschap bij mensen is echter nog niet bewezen ( 10 ). Daarom is het beter om stevia tijdens de zwangerschap te vermijden.
Overzicht
Stevia is een veelgebruikte zoetstof die wordt gebruikt als caloriearme suikervervanger. Er wordt aangenomen dat het veilig is om deze zoetstof in gematigde hoeveelheden in te nemen. Hoewel de FDA geen bezwaar heeft tegen het gebruik van stevia-derivaten met een hoge zuiverheid in voedingsmiddelen, beschouwt zij stevia-derivaten niet als veilig.
Bijwerkingen van stevia zijn onder meer gastro-intestinale problemen, extreem lage bloedsuikerspiegels, hormoonontregeling, pijnlijke spieren en gevoelloosheid. Bovendien moeten mensen met bepaalde gezondheidsproblemen wegblijven van deze zoetstof. Het kan ook interageren met medicijnen zoals lithium. Dus wees voorzichtig.
Veel Gestelde Vragen
- Kan stevia worden gebruikt tijdens de zwangerschap?
Er zijn geen studies bij mensen die aantonen dat stevia veilig kan zijn tijdens de zwangerschap. Omdat onderzoek gemengde meningen biedt, raden we aan om met uw arts te overleggen voordat u dit doet.
- Kan stevia deel uitmaken van het keto-dieet?
Ja, stevia kan een geweldige aanvulling zijn op het keto-dieet. Maar onthoud, matiging is de sleutel.
- Kan stevia de nieren schaden?
Sommigen geloven dat stevia de nieren kan schaden, omdat het diuretische eigenschappen kan hebben. Het kan de snelheid verhogen waarmee het lichaam water en elektrolyten uitscheidt. Omdat de nieren verantwoordelijk zijn voor het verwijderen van gifstoffen, wordt aangenomen dat dit hen kan belasten. Maar er is geen onderzoek om dit te ondersteunen.
Omdat deze zoetstof nieuw op de markt is, moet het volledige effect nog worden bepaald.
Eén onderzoek toont echter aan dat de inname van stevia het risico op nierbeschadiging kan verminderen ( 11 ).
- Is stevia slecht voor je tanden?
Nee. Onderzoek toont zelfs aan dat stevia de tandgezondheid kan ondersteunen, omdat wordt aangenomen dat de extracten niet-verzurend zijn ( 12 ).
- Is stevia beter dan aspartaam?
Stevia lijkt beter te zijn dan een andere zoetstof, aspartaam. Sommigen suggereren dat stevia gunstige effecten heeft op de bloedsuikerspiegel in vergelijking met aspartaam.
bronnen
- Aanvullende informatie over zoetstoffen met een hoge intensiteit die zijn goedgekeurd voor gebruik in voedingsmiddelen in de Verenigde Staten. Amerikaanse Food and Drug Administration
https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/additional-information-about-high-intensity-sweeteners-permission-use-food-united-states#:~:text= FDA’s 20%respons%20%20% op 20%,%20use%20as%20% zoetstof voor 20% toegestaan. - Basensubstitutiemutaties in het uridinedifosfaat-afhankelijke glycosyltransferase 76G1-gen van Stevia rebaudiana veroorzaken lage niveaus van rebaudioside A: mutaties in UGT76G1, een sleutelgen van steviolglycosidesynthese, Plant Physiology and Biochemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24811677 - Kunstmatige zoetstoffen: een systematische review en inleiding voor gastro-enterologen, Journal of Neurogastroenterology and Motility, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4819855/ - Hypoglycemisch effect van stevia-waterextract in de pancreas van diabetische ratten: PPARγ-afhankelijke regulering of antioxidantpotentieel, Avicenna Journal of Medical Biotechnology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4842244/ - In vitro bioanalysestudies van het hormoonontregelende potentieel van steviolglycosiden, componenten van de natuurlijke zoetstof Stevia, en hun metaboliet steviol, Molecular and Cellular Endocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0303720716300533 - Een dubbelblind, placebogecontroleerd onderzoek naar de werkzaamheid en verdraagbaarheid van oraal stevioside bij hypertensie bij de mens, British Journal of Clinical Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2014988/ - Stevia: medische wonderen en therapeutische magie, International Journal of Crop Science and Technology.
https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/315800 - Steviol, een natuurlijk product, remt intensief de proliferatie van gastro-intestinale kankercellen, Oncotarget, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5995179/ - Een overzicht van de farmacologie en toxicologie van steviolglycosiden geëxtraheerd uit Stevia rebaudiana, Current Pharmaceutical Design, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27784241 - Suikervervangers tijdens de zwangerschap, officiële publicatie van Canadian College Family Physicians, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4229159/ - Steviol vermindert de vorming en groei van MDCK-cysten door de CFTR-kanaalactiviteit te remmen en door proteasoom gemedieerde CFTR-degradatie te bevorderen, PLoS One.
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0058871 - In vitro en in vivo vergelijking van het effect van Stevia rebaudiana-extracten op verschillende cariësgerelateerde variabelen: een gerandomiseerde gecontroleerde proefpilotstudie, Karger Journals.
https://www.karger.com/Article/Abstract/351650
This post is also available in: العربية (Arabisch) Dansk (Deens) Français (Frans) Deutsch (Duits) עברית (Hebreeuws) Italiano (Italiaans) Polski (Pools) Română (Roemeens) Русский (Russisch) Türkçe (Turks) Español (Spaans) Български (Bulgaars)
