31 невероятни ползи от сока от амла: кожа, коса и здраве.. 2023 г.

Table of Contents

Ако сте здравословни и имате някои основни познания за различни полезни за здравето плодове и зеленчуци, вече трябва да сте наясно с ползите от сока от амла. Амла или индийско цариградско грозде е малко жълтеникаво-зелено зрънце с характерен кисел, пикантен вкус. Въпреки че може да отнеме известно време, за да се развие вкус към този богат на хранителни вещества плод, трябва да се опитате да го включвате редовно в диетата си.

Това малко зрънце е мощен източник на имуностимулиращи свойства. Той не само е от полза за цялостното ви здраве, но също така помага да добавите блясък към лицето и кожата си. Можете да ги ядете сурови или със сок, в зависимост от вашите предпочитания. В тази статия сме обобщили всички важни ползи от сока от амла. Провери ги.

Кратка информация за Amla

Научно име – Phyllanthus emblica

Семейство – Euphorbiaceae

Други имена – Амла (хинди), Усири Кая (телугу), Неликай (тамилски), Нели (малаялам), Авала (маратхи) и Амала (бенгалски)

Индийското цариградско грозде, популярно наричано амла, е известно със своите хранителни ползи. Този кисел плод, който се отглежда в Индия, често във влажни хълмисти райони през есента, се използва за много цели – от приготвяне на кисели краставички, чътни, конфитюри и мураба до приготвяне на здравословен сок.

Какво прави сока от амла толкова уникален?

Сокът от амла е здравословна напитка, тъй като е склад на витамин С и други хранителни вещества като желязо, което осигурява множество ползи за здравето и красотата.

Сега, когато имате добра представа за плодовете, нека да разгледаме многото предимства на сока.

Прочетете също: Кафено масло: ползи, странични ефекти, предупреждения

Ползите от сока от Амла

Чудите ли се защо много хора заменят сутрешното си кафе с чаша сок от амла? След като прочетете за ползите от него, ще разберете чудото на сока от амла.

Ето защо трябва да включите сок от амла в диетата си.

1. Облекчава астма и бронхит

Ако времето всява хаос върху здравето ви, сокът от амла може да бъде вашият спасител.

Пиенето на смес от сок от амла и мед два пъти на ден може да облекчи усложненията от астма и бронхит. Той също така намалява честотата на хронична кашлица, алергична астма и туберкулоза ( 1 ).

2. Изгаря мазнините

Искате ли да загубите тези любовни дръжки преди сватбата на най-добрия си приятел? Всичко, което трябва да направите, е да пиете по чаша сок от амла дневно.

Сокът от амла може да се бори със затлъстяването чрез увеличаване на синтеза на протеини, което помага за изгарянето на нежеланите мазнини ( 2 ). Той има способността да създава положителен азотен баланс и да понижава нивата на холестерола, като по този начин намалява риска от сърдечен удар.

Прочетете също: 9 невероятни предимства на Tamarillo: Пълното ръководство.. 2022

3. Облекчава запек и пъпки

Чудите се как сокът от амла може да повлияе на храносмилателната ви система?

Тази чудотворна напитка прави чудеса със стомаха ви. Може да облекчи много заболявания, свързани със стомаха, като запек, причинен от купчини ( 3 ). Той също така регулира движението на червата и лекува хроничен запек.

4. Помага при лечение на стомашни заболявания

Сокът от амла може да бъде чудесно средство за лечение на стомашни заболявания и хиперхлорхидрия (чувство за парене в корема).

Освен че е добро средство за лечение на диария и дизентерия, той поддържа черния дроб здрав. Сокът от амла също е ефективен при лечение на пептични язви и киселинност ( 4 ). Ако имате проблеми с киселинността, приемането на сок от амла с чисто гхи два пъти на ден може да помогне.

Прочетете също: Предимства на листа от горчица: Всичко, което трябва да знаете

5. Пречиства кръвта

Защо да харчите хиляди долари за застояли напитки за детоксикация на пазара, когато можете да направите своето естествено средство за детоксикация у дома?

Сокът от амла действа като пречиствател на кръвта, като премахва токсините от тялото. Редовният прием на този сок подобрява хемоглобина и броя на червените кръвни клетки, както и пречиства кръвта ви. Това означава, че можете да кажете сбогом на упорито акне и други заболявания ( 5 ).

6. Може да подобри зрението

Редовният прием на сок от амла помага за подобряване на зрението и късогледството и контролира появата на катаракта ( 6 ). Освен това намалява до минимум вътреочното напрежение и облекчава проблеми като зачервяване, сърбеж и сълзене на очите. Невероятно е, нали?

7. Полезен за сърцето

Известен факт е, че стресът и холестеролът влияят на здравето на сърцето ви ( 7 ).

Сокът от амла е чудесен лек за сърдечни проблеми, тъй като укрепва сърдечните мускули и кара сърцето да изпомпва кръвта лесно.

8. Държи диабета под контрол

Пийте куркума на прах и сок от мед от амла два пъти на ден, за да контролирате диабета. Хромът, открит в Amla, помага за контролиране на нивата на кръвната захар ( 8 ). Той също така стимулира секрецията на инсулин.

9. Охлаждаща течност

Когато сте на слънце, всичко, което искате, е да имате малко охладен сок, за да ви охлади. Но почакай! Защо не опитате сок от амла, който съдържа 20 пъти повече витамин С от портокаловия сок? Този витамин развива танини, необходими за задържане на топлина и светлина.

Амла сок също контролира телесната температура ( 9 ). Той действа като щит и ви предпазва от вредните UV лъчи.

10. Успокоява възпалението

Противовъзпалителните свойства на сока от амла помагат за намаляване на отока на ставите, причинен от артрит ( 10 ). Като намалява възпалението, той също така защитава и отпуска тъканите на храносмилателната система.

11. Подобрява оралното здраве

Ежедневният прием на сок от амла укрепва зъбите ви и предотвратява лошия дъх, като ви спестява от всякакво неудобство. Гаргарата на сок от амла с вода може също да осигури облекчение от болезнени язви в устата ( 11 ).

12. Лекува безсъние

Вие сте жертва на безсъние? Прави ли ви замайване от безсънието сутрин? Ето какво трябва да направите.

Сокът от амла е ефективно средство за безсъние ( 12 ). Добавете малко индийско орехче на прах към пресен сок от амла. Наличието му може да ви помогне да спите добре.

13. Предотвратява рак

Сокът от амла е богат на антиоксиданти, особено на супероксид дисмутаза (SOD), която инхибира образуването на свободни радикали. Следователно, редовният прием на този сок помага за предотвратяване на рак. Това не е ли евтин вариант за спиране на най-страшната болест? ( 13 ).

14. Подобрява здравето на костите

С течение на времето костите ни стават крехки и слаби. Сокът от амла може да направи костите ви по-здрави и по-силни ( 14 ). Редовната консумация на сок от амла понижава остеокластите, клетките, отговорни за разграждането на костите.

15. Успокоява менструалните спазми

Това е времето от месеца, когато опитвате всяко лекарство, което всички останали са предложили – всичко това, защото не искате да изпитвате тези спазми.

Понякога менструалните спазми не ви позволяват да вършите дори най-простите задачи. Опитайте сок от амла, за който е известно, че облекчава менструалните спазми поради изобилието от витамини и минерали ( 15 ).

16. Лекува инфекции

Антибактериалните и стягащи качества на сока от амла могат дори да лекуват сериозни инфекции ( 16 ).

Сокът от амла е богат на витамин С, който помага за увеличаване на броя на белите кръвни клетки в тялото, което означава по-добър имунитет.

17. Той е мощен антиоксидант

Сокът от амла е богат на минерали и витамини, като каротин, фосфор, калций, желязо и витамин В комплекс, което го прави мощен антиоксидант ( 17 ). Той предпазва тялото ви от оксидативен стрес, като елиминира свободните радикали.

Той укрепва черния дроб, укрепва белите дробове, подхранва мозъка, подобрява мускулния тонус, регулира пикочната система и балансира стомашните киселини. Всъщност, според Аюрведа, редовната консумация на сок от амла насърчава дълголетието.

Ползите от сока от Амла за кожата

Сокът от амла е еликсир за вашата кожа – предотвратява акне и петна и кара кожата ви да блести както никога досега. Ето как кожата ви може да се възползва от сока от амла.

18. Изсветлява кожата

Антиоксидантите и витамин С, присъстващи в сока от амла, озаряват кожата ви и й придават естествен блясък ( 18 ). За по-светъл тен и чиста кожа, пийте сок от мед от амла или нанесете като пакет за лице.

19. Ползи против стареене

Кой не иска да изглежда по-млад? Ето как можете да направите години на лицето си.

Сокът от амла помага за поддържане на младежкия вид на кожата ви, тъй като съдържа много антиоксиданти ( 19 ). Особено витамин С прави кожата ви да изглежда по-млада за по-дълго. Редовният прием на сок от амла може да помогне за намаляване на фините линии, бръчки, тъмни петна и др. забавя ефектите от преждевременното стареене.

20. Лекува пигментация

Сокът от амла почиства кожата ви и намалява пигментацията ( 20 ). Разтрийте сока от амла върху лицето си с памук и го изплакнете след няколко минути. Дръжте очите си затворени, докато правите това. Правейки това редовно ще изсветлите петната и ще намалите пигментацията.

21. Тонизира и стяга кожата

Намаляването на колагена кара кожата ви да губи своята твърдост и мекота, което води до увисване на кожата. Както споменахме по-рано, сокът от амла е богат на витамин С, който засилва производството на колагенови клетки в кожата. Това прави кожата ви мека, еластична и млада. Освен това тонизира и стяга кожата ви ( 21 ).

22. Лечение на белези от акне и пъпки

Сокът от амла е отличен за лечение на акне и белези от акне ( 22 ).

Прилагането на паста от амла върху засегнатата област за 10 до 15 минути ще изсветли петната и ще намали образуването на акне. Като естествен пречиствател на кръвта, той се бори с микроорганизмите в кожата, като по този начин предпазва кожни инфекции, акне и пъпки. Следователно, пиенето на сок от амла може да ви даде безупречна кожа.

23. Ексфолира и почиства кожата

Широко известен факт е, че сокът от амла, независимо дали се поглъща или прилага локално, е отлично почистващо средство.

Като мек ексфолиант, той помага за премахване на мъртвите кожни клетки ( 23 ).

Забележка: Ако кожата ви е чувствителна, разредете я с малко вода преди нанасяне.

24. Поправя увредена тъкан

Сокът от амла има добри лечебни свойства поради наличието на витамин С и други антиоксиданти, които могат да ускорят възстановяването на увредената тъкан. Той също така се бори със сухата и лющеща се кожа ( 24 ).

Предимства на сока от Амла за косата

Амла се смята за добър тоник за коса от векове. Жените използват смес от амла и шикакай, за да се отърват от много проблеми с косата като преждевременно побеляване, косопад и пърхот. Но сокът от амла е още по-добър. Този списък ви казва защо.

25. Укрепва косата

Сърцето ви бие ли се, когато видите как големи парчета коса отиват на вятъра всеки път, когато миете косата си? Опитайте сок от амла, за да спрете това нежелано падане на косата.

Сокът от амла укрепва космените фоликули, като по този начин насърчава растежа на косата ( 25 ). Можете да нанесете сместа от амла и лимонов сок върху скалпа си и да я оставите за 20 до 30 минути. Изплакнете с хладка вода. Това ще укрепи косата ви от корените и ще й придаде блясък.

26. Предотвратява преждевременното побеляване

Винаги съм се чудил защо косата на майка ми е все още тъмна и лъскава, когато косата ми вече започва да побелява. Много млади хора днес се намират в подобна ситуация. Стресът и грешните хранителни навици са част от факторите, които водят до преждевременно избелване.

За щастие, сокът от амла е много полезен за тези, които страдат от преждевременно побеляване на косата си поради антиоксидантите и витамин С, които съдържа ( 26 ).

27. Лечение на пърхот

Знаете ли, че сокът от амла е ефективен начин да се отървете от пърхота? Богат на витамин С сок предотвратява натрупването на пърхот по скалпа ( 27 ).

28. Подобрява пигментацията

Повечето бои за коса съдържат прах от амла. Това е така, защото този скромен плод помага в борбата с пигментацията, като същевременно прави косата ви по-тъмна и гъста. Сокът от амла е най-подходящ за лечение на обезцветяване на косата и спиране на побеляването на косата ( 28 ).

29. Състояние на косата

Сокът от амла действа като чудесен балсам за суха и груба коса.

Можете да смесите малко сок от амла с къна и да го нанесете върху косата си ( 29 ). Това ще противодейства на изсушаващите свойства на къната и ще направи косата ви да изглежда здрава. Можете също да го използвате като измиване на косата, за да придадете допълнителен блясък и подскачане.

30. Средство за почистване на скалпа

Ако търсите лесен начин да почистите скалпа си, без да го правите разхвърлян и неуправляем, сокът от амла е отговорът.

Добавете няколко капки сок от амла към яйце, разбийте и масажирайте в косата си. Сокът от амла ще маскира миризмата на яйцата и ще я направи блестяща и копринена. Освен това почиства и подхранва скалпа ви ( 30 ).

31. Предотвратява проблеми с косата

Освен че укрепва косата ви, сокът от амла решава и различни проблеми с косата като косопад, нацепени краища и къдрава коса (3 1).

Вижте колко много може да ви е полезна чаша от този сок!

Как да приготвим сок от амла?

Днес сокът от амла се предлага в търговската мрежа в медицинските магазини, но нищо като домашно приготвен, нали?

Ето един прост процес за приготвяне на сок от амла у дома.

Какво ти е необходимо

1 чаша Amla (индийско цариградско грозде), нарязана на парчета

1 чаша захар
щипка сол
Щипка кардамон на прах за чаша сок от амла (по избор)

Как да

Измийте и подсушете амласите и ги сложете в купа.
Добавете 1 ½ чаши вода в тенджерата под налягане и поставете купата в нея. Затворете капака на тенджерата под налягане и включете котлона.
Изключете котлона след свирка. Свалете купата от котлона, когато няма налягане в тенджерата.

Сега проверете дали цариградското грозде се е охладило, като леко го докоснете. Натиснете амлата с пръсти и отстранете семената.
Смелете захарта на фин прах.
Смелете парчетата амла. Ако ви е трудно да се смила, добавете малко захар на прах и след това смелете.

За да приготвите концентрата от сок от амла, смесете пулпата от амла с гранулирана захар и сол. Поставете този концентрат във фризер и го съхранявайте във фризера.
Когато имате нужда от сок от амла, добавете 2 до 3 лъжици от този концентрат към чаша вода. Можете да добавите малко кардамон на прах и да го разбъркате добре.

Забележка:

Въпреки че обикновено се подслажда с добавена захар, можете да добавите малко кисела или кафява захар, сол и черен пипер към напитката за различен вкус. Можете също да го подсладите с малко кардамон на прах.
Тъй като вкусът на амлата е малко горчив, можете първо да я приготвите във вода. Това ще ги направи по-меки и по-малко болезнени.
Този сок концентрат може да се съхранява във фризер за 8 месеца или повече. Въпреки това, той променя цвета си с течение на времето.

Как да съхранявате сока от Амла?

За да запазите сока от амла, уверете се, че количеството на сока е равно на вместимостта на буркана. Например, 500 g сок от амла трябва да се съхраняват в чаша или контейнер с вместимост 500 g. Добавете 2 супени лъжици натриев лактат и разбъркайте добре.

Този сок може да се съхранява в хладилник 8-10 месеца. Натриевият лактат е лесно достъпен в аптека или всеки магазин за хранителни химикали.

Предупреждения

Докато сокът от амла е натурален, ако се прави у дома, консумацията му при определени условия всъщност може да има обратен ефект. Погледни:

Никога не приемайте на празен стомах, тъй като това може да предизвика хиперацидност, която може да бъде доста болезнена.
Приемането на сок от амла повече от два пъти на ден може да втвърди изпражненията, причинявайки запек.
Ако имате диабет, консултирайте се с Вашия лекар, преди да пиете сок от амла. Известно е, че понижава нивата на кръвната захар, което наистина може да повлияе на вашето лекарство.

Винаги трябва да проверявате за алергии, преди да пиете сок от амла.
Консумирането на повече от препоръчаното количество може да ви остави дехидратирани поради прекомерна загуба на вода от тялото.
Приемането му по време на бременност може да ви направи неудобно. Ето защо, преди да консумирате сок от амла, следвайте съветите на Вашия лекар.

Не се препоръчва на малки деца да консумират сок от амла повече от необходимото, тъй като може да причини диария.

Резюме

Ползите за здравето от сока от амла могат да се дължат на неговите хранителни вещества. Той е пълен с много полезни хранителни вещества, особено витамин С. Сокът облекчава астма, бронхит, запек и акне и подобрява зрението, здравето на сърцето, костите и устната кухина. Той също така премахва кожни проблеми като пигментация, акне и белези от акне. Сокът от амла също влияе положително върху здравето на косата и ефективно се справя с пърхота. Можете да направите сок от амла у дома с прости съставки. Може да се съхранява от 8 до 10 месеца. Въпреки това, прекомерната консумация може да влоши киселинността, дехидратацията и алергиите. Затова консумирайте умерено. Ако получите някакви нежелани реакции, спрете приема и незабавно се консултирайте с Вашия лекар.

Често задавани въпроси

Колко дълго действа сокът от амла?

Анекдотични данни показват, че са необходими около 2-3 месеца, за да се видят резултати от сок от амла.

Амла гореща или студена?

Amla е известна със своите охлаждащи свойства, което я прави добър вариант за охлаждане през лятото.

This post is also available in: العربية (Арабски) Dansk (Датски) Nederlands (Холандски) Français (Френски) Deutsch (Немски) עברית (Иврит) Italiano (Италиански) Polski (Полски) Română (Румънски) Русский (Руски) Türkçe (Турски) Español (Испански)