25 Manganreiche Lebensmittel 2023
Mangan ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der zu Ihrer Gesundheit beiträgt. Leider ist es nicht so beliebt wie andere Lebensmittel und es wird weniger darüber gesprochen. In diesem Artikel bringen wir Ihnen eine Liste von Lebensmitteln mit hohem Mangangehalt und erklären, wie Sie genug von diesem Nährstoff bekommen können.
Wir werden auch darüber sprechen, warum Mangan für Ihre Gesundheit wichtig ist, wie Sie wissen, ob Sie genug bekommen, wie Sie Ihre Aufnahme erhöhen können, welche Nahrungsergänzungsmittel Sie einnehmen können und welche Wechselwirkungen mit Medikamenten Sie kennen müssen.
Was ist Mangan? Warum ist es wichtig?
Mangan, ein Spurenelement, kommt hauptsächlich in Knochen, Nieren, Leber und Bauchspeicheldrüse vor. Der Mineralstoff hilft dem Körper beim Aufbau von Bindegewebe, Knochen und Sexualhormonen. Neben der Unterstützung des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels spielt es auch eine wichtige Rolle bei der Kalziumaufnahme und Regulierung des Blutzuckers.
Das Mineral ist auch für eine optimale Gehirn- und Nervenfunktion unerlässlich ( 1 ). Es hilft sogar, Osteoporose und Entzündungen vorzubeugen.
Noch wichtiger ist, dass Mangan für zahlreiche Körperfunktionen wie die Produktion von Verdauungsenzymen, die Nährstoffaufnahme, die Abwehr des Immunsystems und sogar den Knochenaufbau von entscheidender Bedeutung ist.
Deshalb sind Minen wichtig. Sie sollten jedoch wissen, ob Sie genug von diesem Mineral bekommen.
Bekommst du genug Mangan?
Manganmangel kann zu folgenden Symptomen führen:
- Anämie
- Hormonelle Ungleichgewichte
- geringe Immunität
- Verdauungs- und Appetitveränderungen
- Unfruchtbarkeit
- schwache Knochen
- chronische Müdigkeit
Es gibt keine festgelegten empfohlenen diätetischen Zulagen für Mangan. Aus diesem Grund betrachten wir eine andere Richtlinie namens „Adequate Intake“ (AI), bei der es sich um die geschätzte Menge eines angenommenen ausreichenden Nährstoffs handelt , die von einer Gruppe gesunder Menschen aufgenommen wird ( 2 ).
| Das Alter | Mangan RDA |
| Von der Geburt bis 6 Monate | 3 Mikrogramm |
| 7 bis 12 Monate | 600 Mikrogramm |
| 1 bis 3 Jahre | 1,2mg |
| 4 bis 8 Jahre | 1,5mg |
| 9 bis 13 Jahre (Männer) | 1,9mg |
| 14 bis 18 Jahre (Männer und Jungen) | 2,2mg |
| 9 bis 18 Jahre (Mädchen und Frauen) | 1,6mg |
| 19 Jahre und älter (Männer) | 2,3mg |
| 19 Jahre und älter (Frauen) | 1,8mg |
| 14 bis 50 Jahre (Schwangere) | 2mg |
| stillende Frauen | 2,6mg |
Dies ist die empfohlene ausreichende Zufuhr des Minerals. Was ist, wenn Sie nicht die erforderliche Dosis erhalten? Dann gehen Sie direkt in Ihre Küche.
Was sind Lebensmittel mit hohem Mangan?
Zu den reichsten Manganquellen gehören:
- Hafer
- Weizen
- Walnüsse
- Sojabohne
- Roggen
- Gerste
- Andenhirse
- Knoblauch
- Nelken
- brauner Reis
1. Hafer
Portionsgröße – 1 Tasse (156 g)
Mangan – 7,7 Milligramm
% DV – 383
Hafer ist nicht nur eine der reichsten Manganquellen, sondern hat auch den Ruf, reich an Antioxidantien und Superballaststoffen, Beta-Glucan, zu sein, die helfen können, das metabolische Syndrom und Fettleibigkeit zu verhindern und zu behandeln ( 3 ).
Hafer ist eine der gesündesten Frühstücksoptionen und spielt eine Rolle bei der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und der Verbesserung der Herzgesundheit.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Iss eine Schüssel Haferflocken zum Frühstück. Sie können auch Obst hinzufügen, um Ihre morgendliche Mahlzeit viel nahrhafter zu machen.
2. Weizen
Portionsgröße – 1 1/2 Tassen (168 Gramm)
Mangan – 5,7 Milligramm
%DV – 286
Hier meinen wir Vollkorn, nicht die raffinierte Sorte. Vollkornweizen enthält auch jede Menge Ballaststoffe, die den Blutzucker- und Blutdruckspiegel regulieren und sich hervorragend für die Gesundheit von Herz und Bauch eignen.
Vollkornweizen enthält auch Lutein, ein wichtiges Antioxidans für die Gesundheit der Augen.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Iss Vollkorntoast zum Frühstück. Fügen Sie Erdnussbutter und möglicherweise eine Schale Obst für zusätzliche Vorteile hinzu.
3. Walnuss
Portionsgröße – 1 Tasse, gehackt (109 Gramm)
Mangan – 4,9 Milligramm
% DV – 245 %
Sie sind auch reich an B-Vitaminen , die die Gehirnfunktion steigern und den Zellstoffwechsel verbessern . Diese Vitamine helfen auch bei der Bildung von roten Blutkörperchen ( 4 ).
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können morgens eine Handvoll rohe Mandeln zum Frühstück essen. Oder fügen Sie Ihrem abendlichen Smoothie gehackte Mandeln hinzu.
4. Sojabohnen
Portionsgröße – 1 Tasse (186 Gramm)
Mangan – 4,7 Milligramm
%DV – 234
Neben Mangan sind Sojabohnen auch eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein. Die Aufnahme von Sojaprotein wurde mit einer leichten Senkung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht ( 5 ).
Sojabohnen enthalten auch ausreichende Mengen an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die die Darmgesundheit verbessern und sogar ernsthaften Erkrankungen wie Darmkrebs vorbeugen können.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können texturiertes Sojaprotein zu Suppen und Eintöpfen hinzufügen. Halten Sie jedoch Ihren Sojabohnenkonsum unter Kontrolle, wenn Sie Schilddrüsenprobleme (insbesondere Hypothyreose) haben, da festgestellt wurde, dass Soja die Schilddrüsenfunktion reduziert ( 6 ).
5. Roggen
Portionsgröße – 1 Tasse (169 Gramm)
Mangan – 4,5 Milligramm
%DV – 226
In Bezug auf die allgemeinen gesundheitlichen Vorteile wird Roggen oft gesagt, dass er besser ist als Weizen. Es enthält auch mehr Ballaststoffe als Weizen, was es besser macht, Appetit und Entzündungen zu kontrollieren. Außerdem enthält Roggenmehl weniger Gluten als Vollkornmehl und kann für Menschen, die keine Glutenunverträglichkeit haben, vorteilhafter sein.
Die unlöslichen Ballaststoffe im Roggen reduzieren auch das Risiko von Gallensteinen ( 7 ).
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können Roggenbrot in Ihr Frühstück aufnehmen. Roggen ist auch als Roggenflocken erhältlich, die Sie Ihrem morgendlichen Smoothie hinzufügen können.
6. Gerste
Portionsgröße – 1 Tasse (184 Gramm)
Mangan – 3,6 Milligramm
%DV – 179
Andere Mineralien, an denen Gerste reich ist, sind Selen, Niacin und Eisen – lebenswichtig für die Körperfunktion. Gerste ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, deren Vorteile Sie bereits kennen.
Gerste enthält auch Antioxidantien namens Lignane, die oft mit einem geringeren Risiko für Krebs und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden, da sie helfen, Entzündungen zu reduzieren, eine der Ursachen dieser Erkrankungen.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Eine der besten Möglichkeiten ist es, Ihrer Abendsuppe Gerste hinzuzufügen. Sie können auch etwas Gerste kochen und mit etwas Milch und Honig zum Frühstück essen (es funktioniert viel besser mit Haferflocken).
7. Quinoa
Portionsgröße – 1 Tasse (170 Gramm)
Mangan – 3,5 Milligramm
%DV – 173
Es ist glutenfrei und reich an Proteinen, was es zu einem der beliebtesten Naturkostprodukte der Welt macht. Nur um Ihnen einen Einblick in seinen Ruf zu geben – die NASA hat Quinoa aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts und seiner einfachen Kultivierung und Verwendung als eine für den Anbau im Weltraum geeignete Pflanze eingestuft ( 8 ).
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Der einfachste Weg, Quinoa zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, besteht darin, ihn in Wasser (am besten mit einer Prise Salz) zu kochen. Aber achten Sie darauf, zuerst mit Wasser zu spülen, um die Saponine (Verbindungen in der äußeren Schicht, die ihm einen bitteren Geschmack verleihen können) loszuwerden.
8. Knoblauch
Portionsgröße – 1 Tasse (136 Gramm)
Mangan – 2,3 Milligramm
%DV – 114
Die meisten nützlichen Substanzen im Knoblauch können auf die Verbindung Allicin zurückgeführt werden. Diese Verbindung gelangt in alle Teile des Körpers und entfaltet ihre starke biologische Wirkung.
Knoblauch kann Krankheiten und Erkältungen bekämpfen. Es kann den Cholesterinspiegel regulieren und das Herz schützen.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können 1 bis 2 Knoblauchzehen abends oder mit Ihrem Mittag- oder Abendessen essen.
9. Nelken
Portionsgröße – 1 Esslöffel (6 Gramm)
Mangan – 2 Milligramm
DV – 98 %
Nelke wird wahrscheinlich auch AYURVEDA geschrieben. Nelke wird häufig in ayurvedischen Arzneimitteln verwendet und hat auch antimykotische, antiseptische und antibakterielle Eigenschaften. Es ist auch eine reiche Quelle von Omega-3-Fettsäuren.
Nelken können helfen, die Intensität von Zahnschmerzen vorübergehend zu reduzieren. Sie können auch Entzündungen reduzieren und die Verdauung verbessern.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können einfach eine rohe Nelke kauen. Oder fügen Sie ein paar Nelken zu gedämpften Reiszubereitungen hinzu.
10. Brauner Reis
Portionsgröße – 1 Tasse (195 Gramm)
Mangan – 1,8 Milligramm
%DV – 88
Mehrere Studien haben den Verzehr von braunem Reis mit einer Senkung des schlechten Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht. Reis reduziert auch das Risiko von Dickdarm-, Brust- und Prostatakrebs.
Der Verzehr von ausreichend braunem Reis hilft auch bei der Behandlung von Diabetes, da Reis auch zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können in Ihren täglichen Reiszubereitungen weißen Reis durch braunen Reis ersetzen.
11. Kichererbsenbohnen (oder Kichererbsen)
Portionsgröße – 1 Tasse (164 Gramm)
Mangan – 1,7 Milligramm
%DV – 84
Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts steigern Kichererbsen das Sättigungsgefühl und die Verdauung. Außerdem gleichen Bohnen ungesunde Cholesterinwerte aus und schützen vor Herzkrankheiten.
Und ja, sie sind eine großartige Quelle für pflanzliches Protein, genau wie Sojabohnen.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können Ihrer Abendsuppe Bohnen hinzufügen und ihren Nährwert erhöhen.
12. Ananas
Portionsgröße – 1 Tasse, Stücke (165 Gramm)
Mangan – 1,5 Milligramm
% DV – 76 %
Ananas ist auch eine reiche Quelle von Vitamin C, dem Nährstoff, der die Immunität stärkt und tödliche Krankheiten wie Krebs bekämpft. Sein hoher Ballaststoff- und Wassergehalt fördert die Regelmäßigkeit des Stuhlgangs und verbessert die Gesundheit des Verdauungssystems.
Das Vitamin C in der Frucht verbessert auch die Gesundheit der Haut – es schützt die Haut vor Sonne und Umweltverschmutzung und hilft, Falten und feine Linien zu reduzieren.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können Ihrem Abendsalat einige Ananasscheiben hinzufügen. Vielleicht möchten Sie die Früchte auch zu Ihren Lieblingsspießen hinzufügen.
13. Tofu
Portionsgröße – 1/2 Tasse (126 Gramm)
Mangan – 1,5 Milligramm
%DV – 74
Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt, was ihn von Natur aus glutenfrei und kalorienarm macht. Mit vernachlässigbarem Cholesterin ist Tofu auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium und Eisen.
Es wurde festgestellt, dass der Verzehr von Tofu anstelle von tierischem Protein den schlechten Cholesterinspiegel senkt und somit Herzkrankheiten vorbeugt.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können Suppen mit festen Tofuwürfeln verfeinern – sie können genauso kochen wie Fleisch. Sie können es auch braten und zum Frühstück essen.
14. Himbeere
Portionsgröße – 1 Tasse (123 Gramm)
Mangan – 0,8 Milligramm
% DV – 41
Neben Mangan sind Himbeeren auch reich an Ellagsäure, einem sekundären Pflanzenstoff, der Krebs vorbeugen kann. Himbeeren enthalten auch Anthocyane, Antioxidantien, die Herzkrankheiten und altersbedingtem geistigem Verfall vorbeugen ( 9 ).
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Fügen Sie Ihrem abendlichen Obstsalat Himbeeren hinzu. Sie können sie sogar in Ihrem Frühstücks-Smoothie haben. Himbeeren in Joghurt zu geben ist auch eine tolle Idee.
15. Ägypten
Portionsgröße – 1 Tasse (166 Gramm)
Mangan – 0,8 Milligramm
% DV – 40 %
Mais ist auch eine gute Proteinquelle. Und es enthält mehr Antioxidantien als jedes andere übliche Getreide – einige dieser Antioxidantien sind Lutein und Zeaxanthin, die beide für die Sehkraft wichtig sind.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können den Mais kochen und als gesunden Abendsnack essen.
16. Rübengrün
Portionsgröße – 1 Tasse, 1-Zoll-Stück (144 Gramm)
Mangan – 0,7 Milligramm
DV – 37 %
Rote Beete ist auch reich an Vitamin A und K. Vitamin A spielt eine Rolle bei gutem Sehvermögen, optimaler Hautgesundheit und sogar einer verbesserten Immunität. Vitamin K steuert die Gerinnungsfaktoren Ihres Blutes.
Rübengrün ist auch reich an Vitamin C, das als Coenzym zur Synthese von Aminosäuren dient. Und ja, Vitamin C stärkt, wie wir wissen, auch die Immunität und die Gesundheit der Haut.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Fügen Sie Rübengrün zu Ihrem Gemüsesalat hinzu.
17. Banane
Portionsgröße – 1 Tasse, püriert (225 Gramm)
Mangan – 0,6 Milligramm
%DV – 30
Bananen sind mit Kalium beladen, einem Mineral, das hilft, den Blutdruck zu senken und schließlich mehrere schwere Krankheiten wie Herzinfarkte verhindert. Die Ballaststoffe in Bananen verbessern auch die Verdauungsgesundheit.
Interessanterweise können Bananen auch die Gesundheit Ihrer Nieren verbessern ( 10 ).
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Die ganze Frucht zu essen ist der beste Weg. Sie können abends vor dem Schlafengehen eine ganze Frucht essen (es fördert den Schlaf). Sie können Ihrem Frühstücks-Smoothie auch gehackte Bananen hinzufügen.
18. Erdbeere
Portionsgröße – 1 Tasse, halb (152 Gramm)
Mangan – 0,6 Milligramm
%DV – 29
Anthocyane in Erdbeeren schützen das Herz vor Krankheiten. Diese Antioxidantien können Tumorwachstum und Entzündungen hemmen und Krebs vorbeugen.
Darüber hinaus sind Erdbeeren, die ein Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index und reich an Ballaststoffen sind, auch gut zur Vorbeugung von Diabetes geeignet.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Iss die Früchte als Teil deines Abendsnacks. Oder fügen Sie Ihrem Salat etwas Obst hinzu. Besser noch, fügen Sie gehackte Erdbeeren zu Joghurt hinzu und essen Sie sie vor dem Schlafengehen oder zum Frühstück.
19. Schloss
Portionsgröße – 1 Tasse, gehackt (67 Gramm)
Mangan – 0,5 Milligramm
%DV – 26
Grünkohl ist reich an Mangan, aber seine vorteilhafteste Eigenschaft liegt in seiner Fähigkeit, Entzündungen zu bekämpfen. Es ist auch ein natürliches Entgiftungsmittel – es hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Rohkohl kann zum abendlichen Gemüsesalat hinzugefügt werden. Sie können auch braten oder sautieren.
20. Kurkuma
Portionsgröße – 1 Esslöffel (7 Gramm)
Mangan – 0,5 Milligramm
DV – 26 %
Kurkuma braucht keine Einführung. Immer wieder bestätigt die Wissenschaft seine großartigen Eigenschaften. Curcumin in Kurkuma ist ein natürlicher Entzündungshemmer, der Krebs und Arthritis vorbeugen kann. Das Gewürz erhöht auch die antioxidative Kapazität des Körpers, verbessert die Gesundheit des Gehirns und schützt vor zahlreichen nervösen Problemen.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Das Hinzufügen einer Prise Kurkuma zu Ihren Mahlzeiten kann Wunder bewirken. Sie können auch einen halben Teelöffel Kurkuma in Milch mischen und vor dem Schlafengehen trinken.
21. Schwarzer Pfeffer
Portionsgröße – 1 Esslöffel (6 Gramm)
Mangan – 0,4 Milligramm
% DV – 18
Erstens erhöht schwarzer Pfeffer die Aufnahme von Kurkuma. Wenn Sie also beide zusammen einnehmen, können Sie das Beste aus beiden Lebensmitteln erhalten. Und eine höhere Dosis Mangan.
Schwarzer Pfeffer ist auch reich an Kalium, das die Darmgesundheit und Verdaulichkeit verbessert. Und ja – die äußere Schicht von Pfefferkörnern ist dafür bekannt, Fettzellen abzubauen. Wenn Sie also Gewichtsabnahmeziele haben, können Sie Ihrer Routine schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können Ihren Mahlzeiten schwarzen Pfeffer hinzufügen, ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Pfeffer passt besonders gut zu warmen Speisen.
22. Kürbiskerne
Portionsgröße – 1 Tasse (64 Gramm)
Mangan – 0,3 Milligramm
% DV – 16
Mit anderen Worten, Kürbiskerne sind ein Ernährungskraftwerk, das in einer kleinen Verpackung geliefert wird. Die Samen können auch dazu beitragen, bestimmten Krebsarten vorzubeugen, darunter Magen-, Brust-, Prostata-, Lungen- und Dickdarmkrebs ( 12 ).
Neben Mangan sind Kürbiskerne auch reich an Magnesium, einem Mineralstoff, der für mehr als 600 chemische Reaktionen im Körper unerlässlich ist.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können Ihre eigene Kürbiskernbutter herstellen, indem Sie die rohen Samen in einer Küchenmaschine pürieren. Streichen Sie diese Butter auf Ihren Frühstückstoast. Sie können diese Samen auch zu Salaten hinzufügen, um sie knuspriger zu machen.
23. Spinat
Portionsgröße – 1 Tasse (30 Gramm)
Mangan – 0,3 Milligramm
%DV – 13
Es gibt einen Grund, warum Popeye sich auf Spinat verlässt, große Zeit. Spinat enthält auch Antioxidantien, die oxidativen Stress reduzieren und freie Radikale bekämpfen. Und dann gibt es noch Lutein und Zeaxanthin, zwei Antioxidantien in Spinat, die für die Sehkraft wichtig sind.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Spinat kann eine großartige Ergänzung zu Ihrem abendlichen Gemüsesalat sein.
24. Kohlrabi
Portionsgröße – 1 Tasse, gehackt (55 Gramm)
Mangan – 0,3 Milligramm
%DV – 13
Kohlrabi ist auch reich an Eisen, einem Nährstoff, der Haarausfall verhindert und die Körperfunktionen optimal aufrechterhält. Diese Grüns helfen auch, Anämie in Schach zu halten.
Kohlrabi ist auch reich an Vitamin K, das Osteoporose vorbeugt.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Salat ist eine großartige Möglichkeit. Sie können das Gemüse auch zu Sandwiches oder Wraps hinzufügen.
25. Grüne Bohnen
Portionsgröße – 1 Tasse (110 Gramm)
Mangan – 0,2 Milligramm
%DV – 12
Grüne Bohnen sind auch reich an Eisen, und der Nährstoff verbessert die Fruchtbarkeit bei Frauen und beugt Haarausfall vor. Und noch ein kleiner Tipp – Sie können eisenreiche Lebensmittel zusammen mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln zu sich nehmen, da letztere die Aufnahme von ersteren erhöht.
Wie Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen
Sie können grüne Bohnen normalerweise roh essen. Oder Sie können frische grüne Bohnen mit Marinara-Sauce garnieren und mit Romano-Käse bestreuen – das ergibt einen gesunden Abendsnack.
Dies sind die Lebensmittel mit dem höchsten Mangangehalt. Aber warum nur Essen? Sogar Nahrungsergänzungsmittel funktionieren, oder?
Oder doch?
Mangan-Ergänzungen
Eine Nahrungsergänzung ist nur dann notwendig, wenn Sie einen bestimmten Nährstoff nicht ausreichend über die Nahrung aufnehmen. Denken Sie daran, dies ist ein Anhang. Es ist keine Sicherung.
Und wenn Sie von einem bestimmten Nährstoff nicht genug bekommen, ist eine zusätzliche Nahrungsergänzung eine gute Möglichkeit, den Mangel auszugleichen. Je früher desto besser.
Manganpräparate sind im Allgemeinen sicher. Aber Vorsicht beim Kauf. Mangandosen von mehr als 11 Milligramm pro Tag können schwerwiegende Komplikationen verursachen. Einige davon sind neurologische Probleme, Muskelzittern, Gleichgewichts- und Koordinationsverlust und Bradykinesie (Schwierigkeiten, Bewegungen zu beginnen oder zu beenden). Überschüssiges Mangan kann auch Allergien wie Juckreiz, Hautausschlag oder Nesselsucht verursachen.
Auch Menschen mit Leberproblemen müssen vor der Einnahme von Manganpräparaten vorsichtig sein – eine ungesunde Leber entfernt Mangan langsamer aus dem Blut als eine gesunde.
Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie sich für Nahrungsergänzungsmittel entscheiden.
Und wo wir gerade von Marken sprechen, es ist am besten, sich an das zu halten, was Ihr persönlicher Gesundheitsdienstleister empfiehlt. Sie kennen Ihre Situation besser.
Und nun zur großen Frage.
So erhöhen Sie Ihre Manganaufnahme
Wir haben eine einfache Antwort. Nehmen Sie die oben aufgeführten Lebensmittel in Ihre Ernährung auf.
Und falls Sie noch mehr Bedenken haben …
Interagiert irgendeine Substanz mit Mangan?
Mangan kann mit Antibiotika interagieren. Das Mineral könnte verringern, wie viel Antibiotika der Körper aufnimmt. Dies kann besonders dann der Fall sein, wenn Sie Mangan zusammen mit Antibiotika einnehmen. Einige dieser Antibiotika sind Cipro, Penetrex, Noroxin, Zagam, Raxar und Trovan.
Andere Antibiotika (oder Tetracycline), mit denen Mangan interagieren kann, sind Declomycin, Minocin und Achromycin.
Das Spurenelement Mangan spielt eine wichtige Rolle beim Aufbau von Knochen, Sexualhormonen und Bindegewebe. Es hilft bei der Kalziumaufnahme und der optimalen Funktion des Gehirns und der Nerven. Daher ist der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Mangangehalt oder die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln für den Körper unerlässlich, um genug von diesem Spurenelement zu bekommen.
Zu diesen Lebensmitteln gehören Hafer, Weizen, Walnüsse, Quinoa, Knoblauch, Nelken und Sojabohnen. Wenn bei Ihnen Symptome wie Anämie, Verdauungsprobleme, verminderter Appetit, schwache Knochen oder Müdigkeit auftreten, haben Sie möglicherweise einen Manganmangel. Suchen Sie sofort einen Arzt auf.
Häufig gestellte Fragen
- Sind Eier reich an Mangan?
Nein. Eier enthalten etwa 0,028 mg Mangan pro 100 g ( 11 ).
- Enthält grüner Tee Mangan?
Nein. Grüner Tee enthält etwa 0,184 mg Mangan pro 100 g ( 12 ).
- Was sind die Symptome von zu viel Mangan?
Die Toxizität von Mangan kann zu Nervenstörungen führen, die wie die Parkinson-Krankheit aussehen. Häufige Symptome sind Herz-Kreislauf- und Atembeschwerden, Haltungsfehler, Schlurfen und Sprachschwierigkeiten ( 13 ).
- Entfernt kochendes Wasser Mangan?
Nein. Kochen hat keinen Einfluss auf Mangan. Das Kochen kann jedoch dazu führen, dass etwas Wasser verdunstet und der Mangangehalt kondensiert.
Ressourcen
- „ Mangan “. Medizinisches Zentrum der Universität von Maryland.
- „ Mangan “. US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin.
- „ Beta-Glucan: Nutzen für die Gesundheit bei Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom “. Universität Toronto, Kanada.
- „ Die langfristige Einnahme von Sojaprotein verbessert die Blutfettwerte . Universität von Illinois, USA.
- „ Unbekannte Auswirkungen der Sojaaufnahme… “. Universität von Kalifornien, San Diego, USA.
- „ Roggenkleie, Wirkung von Haferkleie… “. Universität Umeå, Schweden.
- „ Quinoa: Eine aufstrebende „neue“ Ernte mit CELSS-Potenzial“. NASA-Weißbuch.
- „ Prostatakrebs und Alpha-Tocopherol-Supplementierung… “. Universität Helsinki, Finnland.
- „ Berry Health Benefits Network “. Oregon State University.
- „ Risiko von Obst, Gemüse und Nierenzellen … “. Karolinska-Institut, Schweden.
- „ Ei, ganz, roh, frisch “. Lebensmitteldatenzentrum
- „ Getränke, Tee, grün, gebraut, normal “. Lebensmitteldatenzentrum
- „ Mangantoxizität “. US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin.
This post is also available in: العربية (Arabisch) Dansk (Dänisch) Nederlands (Niederländisch) Français (Französisch) עברית (Hebräisch) Italiano (Italienisch) Polski (Polnisch) Română (Rumänisch) Русский (Russisch) Türkçe (Türkisch) Español (Spanisch) Български (Bulgarisch)
