Fordele og bivirkninger ved alkaliske frugter .. 2023
Fordelene ved basiske frugter skyldes deres lavere syreniveauer. Frugter som avocadoer, bananer og æbler falder ind under denne kategori. Alkaliske frugter har fået meget opmærksomhed på det seneste af mange grunde.
De kan effektivt neutralisere syreniveauet i maven. Læs denne artikel for at lære mere om alkaliske frugter, deres fordele, hvilke frugter der falder ind under denne kategori, og de mulige bivirkninger ved at indtage alkaliske frugter. Rul ned.
Hvad er “alkalisk” og hvorfor er det nødvendigt?
Da alkali er et lidt velkendt koncept, lad os genopfriske din hukommelse og finde ud af, hvad det er. Alkalisk er defineret som alt med en pH på over 7 og det modsatte af alt surt med en pH på mindre end 7. Selv den menneskelige krop følger dette koncept.
Vores mave, som er fyldt med saltsyre, siges at have et pH-niveau mellem 2,8 og 3,7, hvilket gør den sur ( 1 ). Vores blod pH-niveau siges at være 7,3, hvilket gør det basisk ( 2 ).
I dag populært kendt som den “alkaliske diæt”, har denne diæt fundet tilhængere hos berømtheder som Victoria Beckham, Jennifer Aniston og Gwyneth Paltrow. Med udgangspunkt i syre-aske teorien hedder det, at de fødevarer, vi spiser, påvirker de sure eller basiske niveauer i vores kroppe ( 3 ).
Mens der er behov for mere forskning, tyder begrænset forskning på, at spise en kost rig på alkaliske frugter og grøntsager kan gavne mennesker, der lider af kronisk nyresygdom ( 4 ).
Nu hvor vi ved, hvad alkalisk er, og hvorfor vi har brug for det, lad os se på en liste over alkaliske frugter, der er gode for vores helbred.
Læs også: Er kokosvand sikkert for diabetikere?
5 bedste alkaliske frugter til sundhed
Alkaliske frugter er dem med et højere pH-niveau og et lavere surt niveau. Lad os læse om de forskellige typer alkaliske frugter, der kan være gavnlige for vores helbred.
1. Æble
Æbler er en af de mest populære frugter på verdensplan med god grund. Et medium æble, 3 tommer i diameter, giver 94,6 kalorier. Æbler giver dog et væld af næringsstoffer, herunder vitamin A, vitamin C, calcium og vitamin K ( 5 ). Skræl og kerne af et æble giver fibre, som kan hjælpe med vægt og kolesteroltal.
Æbler er fyldt med næringsstoffer og giver en række sundhedsmæssige fordele. Forskning tyder på, at æbler blandt andet kan hjælpe med at smide de ekstra kilo, forbedre knoglesundheden og reducere astmasymptomer ( 6 ).
2. Banan
Hvis du leder efter noget til at booste din energi, er bananer det perfekte valg for dig. Ved 505 kalorier giver 1 stor banan også kalium, magnesium og fosfor ( 7 ). Bananer har et højt fiberindhold, og forskning viser, at de er gode for din fordøjelsesaktivitet. Når det er sagt, kan bananer hjælpe med at sænke risikoen for mavesår, slagtilfælde og kan endda hjælpe dig med at overvinde de grimme tømmermænd ( 8 ).
3. Avocado
En frugt du ikke kan opgive er avocado. USDA foreslår, at 1 kop skåret avocado kan give dig et utroligt boost på 234 kalorier. Med deres høje mineralindhold som kalium, magnesium, fosfor og vitamin A er det ingen overraskelse, at avocadoer er en sund mulighed for dig ( 9 ).
Ofte brugt af den farmaceutiske industri for dens medicinske egenskaber, fandt en litteraturgennemgang, at avocadoer ikke kun kan hjælpe med at sænke kolesterol, men også kan spille en rolle i vores kardiovaskulære sundhed ( 10 ).
Læs også: Kaffeolie: fordele, bivirkninger, advarsler
4. Melon
Meloner er lave i fedt og sukker, hvilket gør dem til et godt supplement til din kost. Derudover er meloner også en god kilde til vitamin A, vitamin C og beta-caroten, hvilket gør dem til en meget nærende fødekilde ( 11 ). På grund af tilstedeværelsen af antioxidanter som flavonoider kan meloner være gavnlige til at bekæmpe betændelse og reducere frie radikaler ( 12 ).
5. Datoer
Du læste det rigtigt! Dadler, som ofte spises i mellemøstlige lande, siges at være gode for helbredet. Trænger du til et dejligt energiboost eller en solid snack om morgenen, er dadler det rigtige valg.
Ved 1160 kalorier er disse dadler også en god kilde til calcium, fosfor og kalium ( 13 ). Med forskning, der tyder på, at dadler har anti-inflammatoriske, antioxidante egenskaber, vil du ikke føle dig skyldig over at tilføje disse naturlige godbidder til din kost ( 14 ).
Denne liste over forskellige alkaliske frugter viser, at de kan være gode tilføjelser til din kost og endda give et sundere alternativ til snacks. Lad os tjekke de potentielle sundhedsmæssige fordele, de giver.
5 potentielle sundhedsmæssige fordele ved alkaliske frugter
Da vi voksede op, vidste vi, at frugt var sundt og godt for os. Lad os forstå i detaljer, hvor gode disse frugter er for os.
1. Det kan hjælpe dig med at tabe ekstra vægt
Hvis du leder efter frugter, der kan hjælpe dig med at smide de ekstra kilo, skal du ikke lede længere. En undersøgelse blev udført for at se effekten af æbler på vægttab. 49 overvægtige kvinder i alderen 30 til 50 blev bedt om at spise æbler i 10 uger.
Disse kvinder viste sig at tabe 2 pund sammenlignet med andre kvinder, der spiste havregrynkager eller pærer i stedet, hvilket tyder på, at æbler kan være effektive til vægttab ( 15 ).
Hvis du ikke kan lide æbler, kan du altid vælge bananer som et glimrende valg til vægttab. Forskere undersøgte effekten af bananstivelse og sojamælk på overvægtige personer diagnosticeret med type 2-diabetes.
Patienter, der fik 24 g bananstivelse dagligt i 4 uger, tabte 2 pund og rapporterede en stigning i insulinfølsomhed ( 16 ).
Selvom disse resultater virker lovende, er der behov for mere arbejde for at bekræfte dette forhold.
Læs også: 31 fantastiske fordele ved Amla Juice: Hud, hår og sundhed
2. Kan forbedre din øjensundhed
Undersøgelser viser, at frugter som melon og avocado er gode for dine øjne. Hvordan? Lutein og zeaxanthin, antioxidanterne, der giver farve til mange frugter som meloner og avocadoer, er blevet forbundet med at reducere progressionen og udviklingen af makuladegeneration og grå stær ( 17 ), ( 18 ).
3. Kan hjælpe med fordøjelsen
Vidste du, at bananer og dadler holder dit fordøjelsessystem sundt? Undersøgelser viser, at bananer er blevet brugt i mange år til at behandle mavesygdomme som mavesår og forbedre funktionen af fordøjelseskanalen ( 19 ).
Undervurder ikke datoer, fordi de også er gode for din mave. 22 raske mennesker blev bedt om at spise dadler i 21 dage. Forskere så en signifikant stigning i afføring sammen med et fald i ammoniakniveauer i afføringen, hvilket tyder på, at dadler kan spille en rolle i at opretholde et sundt fordøjelsessystem ( 20 ).
Æbler er høj i pektin, en opløselig fiber, der kan hjælpe mennesker med diarré og løs afføring.
4. Kan hjælpe din hjernes sundhed
Der blev udført en undersøgelse, hvor mus med Alzheimers sygdom blev dateret og deres hukommelse vurderet efter henholdsvis 4 og 14 måneder. Sammenlignet med en standard musediæt viste rotter givet datoer signifikant forbedring i rumlig hukommelse og indlæringsevne. Denne undersøgelse antyder den potentielle rolle, datoer kan have i din hukommelse ( 21 ).
En anden undersøgelse viste, at æblejuicekoncentrat spillede en vigtig rolle i at reducere kognitiv funktionsdegeneration hos forsinkede mus ( 22 ). Mens dyreforskning har vist mange positive resultater, skal der udføres menneskelige undersøgelser for bedre at forstå dette.
5. Kan sænke kolesteroltallet
Videnskaben tyder på, at både bananer og avocadoer spiller en vigtig rolle i at sænke kolesterolniveauet. En undersøgelse blev udført for at se effekten af bananblomstpulver på Wistar-rotter i 4 uger. Forskere så en reduktion i det samlede kolesterol- og ikke-HDL-kolesterolniveau, hvilket tyder på, at bananer er effektive til at sænke kolesterolniveauet ( 23 ).
Selv avocadoer har vist sig at reducere LDL-kolesterol (dårlige kolesterolniveauer) hos rotter, men mere forskning i mennesker er nødvendig for at bekræfte denne sammenhæng ( 24 ).
Fra at spille en rolle i hjerne- og øjensundhed til at sænke kolesterolniveauet, er alkaliske frugter en sund tilføjelse til din kost og livsstil. Men lad os tage et kig på nogle af de forholdsregler, du bør tage, før du køber disse frugter.
Forholdsregler under indtagelse af alkaliske frugter
Alkaliske frugter har indtil videre vist sig at være gavnlige for os. Her er et par tips, du skal huske på, før du indtager alkaliske bær.
- Det anbefales at vaske dine frugter grundigt, før du indtager dem på grund af muligheden for eksponering for insekticider og pesticider.
- Efter at have skåret frugt i lufttætte beholdere, skal du afkøle den og holde den adskilt fra kødet for at undgå krydskontaminering.
- Skær de rådne dele af, inden du spiser frugten.
Det er meget vigtigt at have disse tips i tankerne, før du køber og indtager frugt. Lad os se, hvad forskningen siger om nogle af de mulige bivirkninger af disse frugter.
Mulige bivirkninger og allergier af alkaliske frugter
Alt har fordele og ulemper. Lad os tage et kig på nogle af de mulige bivirkninger og allergier, der kan opstå på grund af disse frugter.
- Frugter som bananer, avocadoer og dadler har et højt fiberindhold. Mens fiber er fantastisk til at forbedre afføringen, tyder forskning på, at indtagelse af store mængder fiber kan føre til oppustethed, bøvs og gas ( 25 ).
- Undersøgelser viser, at frugter som dadler og meloner er potentielle allergener og kan forårsage allergiske reaktioner. I et sådant tilfælde er det bedst at undgå at indtage dem og vælge andre frugter som bananer og æbler ( 26 ), ( 27 ).
- Hvis du er en person, der ofte får migræne, er det bedst at undgå bananer, fordi forskning har vist, at det kan spille en rolle i at udløse migræne ( 28 ).
Resumé
Fordelene ved alkaliske frugter vinder gradvist popularitet. Æbler, avocadoer, meloner, bananer og dadler er nogle få eksempler på basisk frugt. Når disse frugter spises regelmæssigt, hjælper de med at tabe sig, forbedre øjensundheden, forbedre fordøjelsen, forbedre hjernens sundhed og sænke kolesterolniveauet.
For at reducere krydskontaminering bør du dog vaske det grundigt før du spiser og holde det væk fra kød. Selvom indtagelse af basisk frugt generelt er sikkert, kan overdreven forbrug resultere i oppustethed, gas og bøvs. Så at spise dem med måde hjælper dig med at høste deres fordele.
Ofte stillede spørgsmål
Er mango en basisk frugt?
Ja, mango er en basisk frugt.
Er en orange basisk?
Ingen appelsin er basisk. De kaldes sure på grund af deres indhold af C-vitamin (ascorbinsyre).
Er honning basisk?
Nej, honning er ikke basisk. Det er en sur fødevare, fordi dens pH-værdi er mellem 3,4 og 6,1.
Vigtige konsekvenser
- Frugter som avocadoer, æbler og bananer har høje alkaliske pH-værdier.
- Indtagelse af alkalisk frugt kan hjælpe dig med at tabe overskydende vægt, forbedre øjensundheden og opretholde et sundt fordøjelsessystem.
- Holdes væk fra kød for at undgå krydskontaminering, når det er nedkølet. Skær eventuelle rådne dele af, mens du spiser.
- Undgå at indtage fiberrige frugter, da de forårsager bivirkninger som oppustethed og luft i maven.
ressourcer
- 24-timers gastrisk pH-måling i landdistrikterne i Sydafrika
https://www.hindawi.com/journals/grp/2015/658106/ - Spørgsmål om syre og alkaliske fødevarer
https://ajph.aphapublications.org/doi/pdf/10.2105/AJPH.26.11.1113 - Acid-Ash Hypothesis Revised: A Reassesment of the Effect of Ditary Acidity on Bone
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24557632/ - Reduktion af syrebelastningen i kosten: Hvordan en mere alkalisk diæt gavner patienter med kronisk nyresygdom
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28117137/ - Elmalar
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171688/nutrients - Apple fytokemikalier og sundhedsmæssige fordele
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15140261/ - Muz
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173944/nutrients - Traditionel og medicinsk anvendelse af banan
https://www.phytojournal.com/vol1Issue3/Issue_sept_2012/9.1.pdf - Avokado
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171705/nutrients - Avocado: ‘Egenskaber’ sundhedsmæssige fordele og anvendelser
https://www.researchgate.net/publication/297736556_Avocado_Characteristics_health_benefits_and_uses - Melon
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169092/nutrients - Moskusmelon er en melon at spise
https://www.researchgate.net/publication/266892031_Musk_melon_is_eat-must_melon - Hurma
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168191/nutrients - Terapeutiske virkninger af dadelfrugt (Phoenix Dactylifera) på antioxidant- og antitumoraktivitet ‘Forebyggelse af sygdomme gennem antiinflammatorisk modulering’
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC3992385/ - Intens lavenergidiæt, tilføjelse af frugter reducerer kvindens vægt og energiindtag
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18439712/ - Effekter af naturligt bananstivelsestilskud på kropsvægt og insulinfølsomhed hos overvægtige type 2-diabetikere
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC2898027/ - Kostkilder til lutein og zeaxanthin carotenoider og deres rolle i øjensundhed
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC3705341/ - Plasmalutein og zeaxanthin og andre carotenoider som modificerbare risikofaktorer for aldersrelateret makulopati og grå stær: POLA-undersøgelsen
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16723441/ - En sammensat ressource med sundhedsegenskaber ‘Banana’
https://www.researchgate.net/publication/284276760_Bananas_a_source_of_compounds_with_health_properties - Effekt af dato Datoforbrug på mikrobiota-vækst og tyktarmssundhed: En “tilfældig” “kontrolleret” “Crossover” menneskelig interventionsundersøgelse
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26428278/ - Kost rig på dadler forbedrer hukommelsen og reducerer beta-amyloid i en transgen musemodel for Alzheimers sygdom
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC4484046/ - Æblejuicekoncentrat forhindrer oxidativ skade og forringet labyrintydelse hos gamle mus
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16340085/ - Eksperimentelle diæter indeholdende bananblomst (Musa acuminate Colla) modulerer serumkolesterol og serumglukoseniveauer hos kolesterolfodrede Wistar-rotter
https://www.hindawi.com/journals/cholesterol/2016/9747412/ - En moderat fed diæt, der indeholder én avocado om dagen, øger plasmaantioxidanter og reducerer oxidation af ‘Small Dense LDL’ hos overvægtige og fede voksne: Et randomiseret kontrolleret forsøg
https://academic.oup.com/jn/article/150/2/276 /5588100 - Symptomer forbundet med kostfibertilskud over tid hos personer med fækal inkontinens
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC3400503/ - Datoallergi: Karakterisering af antigener og dadelallergener (Phoenix Dactylifera L.) Frugt
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10688430/ - Kliniske træk ved melon (Cucumis Melo) allergi
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14533664/ - Diætudløsere af migræne og spændingshovedpine i et sydøstasiatisk land
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC6029602/
This post is also available in: العربية (Arabic) Nederlands (Dutch) Français (French) Deutsch (German) עברית (Hebrew) Italiano (Italian) Polski (Polish) Română (Romanian) Русский (Russian) Türkçe (Turkish) Español (Spanish) Български (Bulgarian)
