Mi a szelén 6 jótékony hatása? Milyen élelmiszerekben található?
A szelén egy esszenciális nyomelem, amely hozzájárul a különböző testi funkciókhoz. Mivel azonban nyomelemről van szó, legtöbbünk nem sokat tud róla. Tanulmányok fedezték fel a szelén előnyeit az oxidatív stressz leküzdésében és számos betegség megelőzésében ( 1 ).
A szelén szerepe azonban túlmutat a szabad gyökök megkötésén. Ebből a cikkből megtudhatja, miért fontos a megfelelő szelénbevitel.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a szelénnek?
A szelén erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a rák és a szívbetegségek kezelésében. A megfelelő szelénbevitel a jobb kognitív egészséghez és immunitáshoz is kapcsolódik.
1. Segíthet megelőzni a rákot
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a szelén negatívan befolyásolhatja a rák progresszióját ( 2 ). Ez a hatás specifikus vegyületeknek, az úgynevezett szelén-asszociált szelenoproteineknek tulajdonítható.
A szelén rákellenes aktivitást mutat a mell-, tüdő-, prosztata-, vastagbél- és bőrrák ellen ( 2 ). Ezenkívül segít megelőzni a rák áttét kialakulását (másodlagos tumornövekedés kialakulása az eredeti rákhelytől távol).
A szelénről azt találták, hogy a legerősebb hatással van a prosztatarák megelőzésére. Beszámoltak arról, hogy a prosztatarák okozta halálozás 63%-kal kevesebb volt a szelént szedő férfiak körében ( 3 ).
Néhány tanulmány azonban vegyes eredményeket is eredményezett. Ez különösen igaz volt a szelén-kiegészítők felügyelet nélküli használatára, amelyről megállapították, hogy növeli a prosztatarák kockázatát ( 4 ).
Olvassa el még: 20 magas réztartalmú étel és előnyei
2. Támogathatja a szív- és érrendszeri egészséget
Megfigyeléses vizsgálatokban a szelént összefüggésbe hozták a szívkoszorúér-betegség csökkent kockázatával ( 5 ). Ez az ásvány erős antioxidáns hatásának tudható be.
A szelenoproteinek is szerepet játszanak itt. Megakadályozzák az LDL oxidációját, az érgyulladást és az atherogenezist ( 6 ). Segítenek a szív stresszének enyhítésében azáltal, hogy harcolnak a szívben lévő reaktív oxigénfajták ellen.
A szelénpótlás jótékony hatással lehet a szív egészségére is. Az ásványi anyag csökkenti a C-reaktív fehérjék koncentrációját (azok a testfehérjék, amelyek koncentrációja a gyulladás hatására megnövekszik), ezáltal felveheti a harcot a gyulladással és a kapcsolódó szív- és érrendszeri betegségekkel ( 7 ).
A szelén szívegészségügyi előnyeiről szóló egyes tanulmányok azonban még mindig nem meggyőzőek ( 8 ). Egy másik tanulmány nem javasolja a szelén-kiegészítők használatát a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére ( 5 ).
Olvassa el még: A niacin 14 bizonyított előnyei, adagolása és mellékhatásai
3. Segíthet megelőzni a kognitív hanyatlást
A szelenoproteinek segítenek az oxidatív stressz elleni küzdelemben, ami segíthet megelőzni az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást ( 9 ). Szelénhiány esetén az egyetlen szerv, amely a legtovább tartalmazza az ásványi anyagot, az az agy. Ez megmutatja nekünk a szelén szerepét az agy egészségében.
Egy idősebb vidéki kínaiak vizsgálatában az alacsony szelénszint az alacsonyabb kognitív funkcióhoz kapcsolódott ( 10 ). A magasabb szelénszint a jobb megismeréshez is társult.
A szelén szerepet játszik a glutation-peroxidázok szintézisében is, amelyek fontos antioxidáns enzimek az agyszövetekben. Ezek az enzimek csökkentik a reaktív oxigénfajták koncentrációját az agyban ( 11 ).
4. Javíthatja a pajzsmirigy működését
A pajzsmirigy tartalmazza a legtöbb szelént grammonként. Egyes kutatások azt sugallják, hogy a szelénbevitel javíthatja a pajzsmirigy működését, különösen a hypothyreosisban szenvedő egyéneknél ( 12 ).
Az optimális szelénbevitel akár a pajzsmirigy betegségét is megelőzheti ( 13 ). Egy másik tanulmány rávilágít annak lehetőségére, hogy a szelénhiány a pajzsmirigy károsodását okozhatja ( 14 ).
A szelénnel rokon fehérjék részt vesznek a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában ( 15 ).
5. Erősíti az immunitást
Az étrendi szelénről azt találták, hogy szelenoproteinekjein keresztül fokozza az immunrendszer működését ( 16 ). A szelén nemcsak az immunitást erősíti, hanem szabályozza a túlzott immunválaszokat és a krónikus gyulladásokat is.
A szelén az immunitás elősegítésével növeli a személy vírusfertőzésekkel szembeni ellenálló képességét ( 17 ). Az ásványi anyag hatással van az immunrendszer minden összetevőjére is. Bőségesen fordul elő az immunszövetekben, például a lépben, a nyirokcsomókban és a májban.
A megfelelő szelén fokozza a T-sejtek működését is, amelyek az emberi immunrendszer fontos összetevői ( 18 ).
A szelén segíthet az asztma kezelésében. Míg a szelén közvetlen felhasználását az asztma kezelésére még nem vizsgálták, a források azt sugallják, hogy kiegészítheti az asztma kezelését ( 19 ).
Olvassa el még: Az L-arginin 15 előnyei, adagolása és mellékhatásai
6. Elősegítheti a termékenységet
A szelén szerepet játszik az emberi szaporodásban. A vizsgálatok során az alacsony szelénszintet a férfi meddőséghez kapcsolták ( 20 ).
Egy másik kis tanulmány megállapította, hogy a szelén a szabad gyökök okozta károk elleni küzdelem révén megelőzheti a meddőséget ( 21 ).
Ezek az előnyök megmutatják, mennyire fontos a szelén. Bár nyomelem, nagyon fontos szerepe van az emberi egészségben.
A szelén bevitelének legjobb módja az ásványi anyagokban gazdag ételek fogyasztása.
Melyek a szelén legjobb táplálékforrásai?
A szelén bőségesen található néhány mindennapi élelmiszerben. Az alábbi táblázat ötletet ad:
| étel | Mennyiség | mcg | %DV |
| brazil dió | 6-8 dió | 544 | 777 |
| Főtt sárgaúszójú tonhal | 3 uncia | 92 | 131 |
| Sült laposhal | 3 uncia | 47 | 67 |
| Szardínia, olajban befőtt | 3 uncia | 45 | 64 |
| sült sonka | 3 uncia | 42 | 60 |
| garnélarákkonzerv | 3 uncia | 40 | 57 |
| főtt tészta | 1 csésze | 37 | 53 |
| Sült marha steak | 3 uncia | 33 | 47 |
| Főtt barna rizs | 1 csésze | 19 | 27 |
| főtt tojás | 1 nagy | 15 | 21 |
* National Institutes of Health, szelénből származó értékek
Ügyeljen arra, hogy ezeket az ételeket vegye be a szokásos étrendjébe. Ennek elmulasztása szelénhiányhoz vezethet.
Mik a szelénhiány tünetei?
A szelénhiány tünetei nagyrészt a szívvel és az ízületekkel kapcsolatosak. Mérsékelt hiánya férfi meddőséghez és idegrendszeri betegségekhez vezethet ( 22 ).
Fáradtság, izomgyengeség, mentális köd, hajhullás és legyengült immunrendszer egyéb tünetek.
A szelén ajánlott napi bevitele felnőttek számára 55 mcg/nap. Ennek az ásványi anyagnak a tolerálható bevitele napi 400 mcg. Minden ezen túlmenően szelén toxicitáshoz vezethet ( 23 ).
Szelén toxicitás
A túlzott szelénbevitel szintén problémákat okozhat. Napi 400 mcg-nál több szelén bevétele idővel a következő tüneteket okozhatja ( 24 ):
- Hányinger
- törékeny körmök
- bőrkiütések
- Fémes íz a szájban
- Hasmenés
- Fokhagyma illatú lehelet
Összegzés
Általános egészségi és anyagcsere folyamatainkban a réz, cink, vas stb. Bár mindenki ismeri a vitaminok és ásványi anyagok, például a szelén fontosságát, a nyomelemek, például a szelén fontosságát gyakran figyelmen kívül hagyják. Erőteljes antioxidáns tulajdonságaival a szelén nemcsak a szív- és érrendszer egészségének erősítésében segít, hanem a rák kockázatának csökkentésében is.
A szelén a kognitív és mentális egészségednek is jót tesz. Ahhoz, hogy elegendő mennyiségű ásványi anyagot kapjon, szelénben gazdag ételeket, például brazil diót, szardíniát és kemény tojást is felvehet a fent felsorolt lehetőségek közé. Azonban ügyeljen arra, hogy ne vigye túlzásba, hogy elkerülje a toxicitás és a mellékhatások lehetséges kockázatát.
Gyakran Ismételt Kérdések
- Szelén pótlásra van szüksége?
A helyzetedtől függ. A szelénhiányt legtöbbször elegendő ásványianyag-dús élelmiszer fogyasztásával lehet kezelni. Ha azonban bármilyen speciális állapota van, orvosa kiegészítőket javasolhat. Kérjük, vegyen be szelén-kiegészítőket egy egészségügyi szolgáltató felügyelete mellett, mivel kölcsönhatásba léphetnek bizonyos más gyógyszerekkel ( 24 ).
- Szelén és cink együtt szedhető?
A tanulmányok nem javasolják a szelén- és cink-kiegészítők együttes szedését. Az ásványi anyagok kölcsönhatásba léphetnek egymással, és csökkenthetik a biológiai hozzáférhetőséget ( 25 ).
- Jót tesz a szelén a bőrnek és a hajnak?
Egyes kutatások azt sugallják, hogy a szelén támogathatja a bőr és a haj egészségét ( 26 ). Ennek ellenére további kutatásra van szükség.
- Mennyi ideig marad a szelén a szervezetben?
A szervezetbe kerülő szelén nagy része 24 órán belül távozik ( 27 ).
erőforrások
- Szelén: antioxidáns szerepe az emberi egészségben, Környezet-egészségügy és Megelőző Orvostudomány, Amerikai Nemzeti Orvosi Könyvtár, Országos Egészségügyi Intézet.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2698273/ - Lehetséges a szelén a rákáttétek kezelésében? Nutrients, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705340/ - Szelén és prosztatarák, Harvard Medical School.
https://www.health.harvard.edu/newsletter_article/selenium-and-prostat-cancer - Szelén a rák megelőzésére, Cochrane Database of Systematic Reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29376219 - Szelén és szívkoszorúér-betegség: metaanalízis, American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1829306/ - A szelén és szív- és érrendszeri kiegészítője – mit tudunk? Nutrients, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4446741/ - A szelénpótlás hatása a szívkoszorúér-betegségre: A randomizált kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28965605 - A szelénszint és a magas vérnyomás: az irodalom szisztematikus áttekintése, Oregon State University.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23590757 - Szelén és kognitív károsodás: egy rövid áttekintés az EVA-tanulmány eredményei alapján, BioFactors, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22419540 - Szelénszint és kognitív funkció vidéki idős kínaiakban, American Journal of Epidemiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2760949/ - Cognitive Function in Depth, Oregon State University.
https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/cognitive-function#selenium-deficiency - Szelén- és pajzsmirigybetegség: a kórélettantól a kezelésig, International Journal of Endokrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5307254/ - Szelén és pajzsmirigy: A Close Link, The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, Oxford Academic Journals.
https://academic.oup.com/jcem/article/95/12/5180/2835162 - A szelén és a pajzsmirigy működése csecsemőknél, gyermekeknél és serdülőknél, BioFactors, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14757964 - Szelén, Betegségmegelőzési és Betegségmegelőzési Központok.
https://www.cdc.gov/nutritionreport/99-02/pdf/nr_ch4b.pdf - A szelén szerepe a gyulladásban és az immunitásban: a molekuláris mechanizmusoktól a terápiás lehetőségekig, antioxidánsok és redox jelek, Amerikai Nemzeti Orvosi Könyvtár, Országos Egészségügyi Intézet.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3277928/ - Szelén, az immunrendszer működése és a vírusfertőzésekkel szembeni rezisztencia, Journal of the Australian Dietetic Association, Wiley Online Library.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1747-0080.2008.00260.x - A szelén szerepe az emberi immunitásban, Zambian Medical Journal.
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.11.1.1017.6974&rep=rep1&type=pdf - Szelén és asztma, Az orvostudomány molekuláris vonatkozásai, USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár, Országos Egészségügyi Intézet.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3246085/ - A sperma szeléne és az emberi termékenység, Termékenység és meddőség, Amerikai Nemzeti Orvosi Könyvtár, Országos Egészségügyi Intézet.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6500080 - Szelén az emberi férfi nemi szervekben, Európai Humán Reprodukciós és Embriológiai Társaság.
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.573.6597&rep=rep1&type=pdf - Szelénhiány, Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ, Országos Egészségügyi Intézet.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482260/ - Szelén, Országos Egészségügyi Intézet.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/#h3 - Szelén, Országos Egészségügyi Intézet.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-Consumer/ - A cink és a szelén kiegészítésének hatása a patkány prosztata biológiai hozzáférhetőségére. A menedzsmentnek közösnek vagy külön kell lennie? Nutrients, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5083989/ - A szelenoproteinek elengedhetetlenek a keratinociták megfelelő működéséhez és a bőr fejlődéséhez, PloS One, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20805887 - Mérgező anyagok portálja – Szelén, mérgező anyagok és betegségek nyilvántartása. https://www.atsdr.cdc.gov/phs/phs.asp?id=151&tid=28
This post is also available in: العربية (Arab) Dansk (Dán) Nederlands (Holland) Français (Francia) עברית (Héber) Italiano (Olasz) Polski (Lengyel) Română (Román) Русский (Orosz) Türkçe (Török) Español (Spanyol) Български (Bolgár) Ελληνικά (Görög) Português (Portugál)
