Care sunt cele 6 beneficii ale seleniului? În ce mâncare se găsește?
Seleniul este un oligomineral esențial care contribuie la diferite funcții ale corpului. Cu toate acestea, deoarece este un oligomineral, cei mai mulți dintre noi nu știm prea multe despre el. Studiile au descoperit beneficiile seleniului în combaterea stresului oxidativ și prevenirea unui număr de boli ( 1 ).
Cu toate acestea, rolul seleniului depășește eliminarea radicalilor liberi. Acest articol vă va spune de ce este important un aport adecvat de seleniu.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale seleniului?
Seleniul are proprietăți antioxidante puternice care pot ajuta la tratarea cancerului și a bolilor de inimă. Aportul adecvat de seleniu este, de asemenea, legat de îmbunătățirea sănătății cognitive și a imunității.
1. Poate ajuta la prevenirea cancerului
Studiile arată că seleniul poate afecta negativ progresia cancerului ( 2 ). Acest efect poate fi atribuit unor compuși specifici numiți selenoproteine asociate seleniului.
Seleniul prezintă activitate anti-cancer împotriva cancerelor de sân, plămâni, prostată, colon și piele ( 2 ). De asemenea, ajută la prevenirea metastazelor canceroase (dezvoltarea tumorilor secundare departe de locul inițial al cancerului).
S-a descoperit că seleniul are cel mai puternic efect în prevenirea cancerului de prostată. S-a raportat că decesele cauzate de cancerul de prostată au fost cu 63% mai puține în rândul bărbaților care au luat seleniu ( 3 ).
Cu toate acestea, unele studii au dus, de asemenea, la constatări mixte. Acest lucru a fost valabil mai ales pentru utilizarea nesupravegheată a suplimentelor cu seleniu, care s-a dovedit a crește riscul de cancer de prostată ( 4 ).
Citește și: 20 de alimente bogate în cupru și beneficiile lor
2. Poate sprijini sănătatea cardiovasculară
În studiile observaționale, seleniul a fost asociat cu un risc redus de boală coronariană ( 5 ). Acest lucru poate fi atribuit activității antioxidante puternice a mineralului.
Selenoproteinele joacă, de asemenea, un rol aici. Ele previn oxidarea LDL, inflamația vasculară și aterogeneza ( 6 ). De asemenea, ajută la ameliorarea stresului cardiac prin combaterea speciilor reactive de oxigen din inimă.
Suplimentarea cu seleniu poate avea, de asemenea, un efect benefic asupra sănătății inimii. Mineralul reduce concentrațiile de proteine C-reactive (proteine corporale a căror concentrație crește ca răspuns la inflamație), astfel, posibil combaterea inflamației și a bolilor cardiovasculare asociate ( 7 ).
Cu toate acestea, unele studii privind beneficiile seleniului pentru sănătatea inimii sunt încă neconcludente ( 8 ). Un alt studiu nu recomandă utilizarea suplimentelor de seleniu pentru a preveni bolile cardiovasculare ( 5 ).
Citește și: 14 beneficii dovedite, doze și efecte secundare ale niacinei
3. Poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv
Selenoproteinele ajută la combaterea stresului oxidativ, care poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv legat de vârstă ( 9 ). În cazul deficitului de seleniu, singurul organ care conține cel mai mult mineral este creierul. Acest lucru ne arată rolul pe care seleniul îl joacă în sănătatea creierului.
Într-un studiu pe chinezi rurali mai vechi, nivelurile scăzute de seleniu au fost legate de o funcție cognitivă mai scăzută ( 10 ). Nivelurile mai ridicate de seleniu au fost, de asemenea, asociate cu o mai bună cunoaștere.
Seleniul joacă, de asemenea, un rol în sinteza glutation-peroxidazelor, care sunt enzime antioxidante importante care se găsesc în țesuturile creierului. Aceste enzime reduc concentrația speciilor reactive de oxigen din creier ( 11 ).
4. Poate îmbunătăți funcția tiroidiană
Glanda tiroidă conține cea mai mare cantitate de seleniu per gram de țesut. Unele cercetări sugerează că aportul de seleniu poate crește funcționarea tiroidei, în special la persoanele care se confruntă cu hipotiroidism ( 12 ).
Aportul optim de seleniu poate chiar preveni bolile tiroidiene ( 13 ). Un alt studiu aruncă lumină asupra posibilității ca deficiența de seleniu să provoace distrugerea glandei tiroide ( 14 ).
Proteinele legate de seleniu sunt implicate în reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni ( 15 ).
5. Întărește imunitatea
S-a descoperit că seleniul alimentar întărește funcția imunitară prin selenoproteinele sale ( 16 ). Seleniul nu numai că întărește imunitatea, ci și reglează răspunsurile imune excesive și inflamația cronică.
Seleniul crește rezistența unei persoane la infecțiile virale prin promovarea imunității ( 17 ). De asemenea, mineralul afectează toate componentele sistemului imunitar. Este abundent în țesuturile imunitare, cum ar fi splina, ganglionii limfatici și ficatul.
Seleniul adecvat stimulează, de asemenea, funcționarea celulelor T, care sunt componente importante ale sistemului imunitar uman ( 18 ).
Seleniul poate ajuta la tratarea astmului. În timp ce utilizarea directă a seleniului pentru tratarea astmului nu a fost încă studiată, sursele sugerează că poate completa tratamentele pentru astm ( 19 ).
Citește și: 15 Beneficii, Dozare și Efecte secundare ale L-Argininei
6. Poate promova fertilitatea
Seleniul joacă un rol în reproducerea umană. În studii, nivelurile scăzute de seleniu au fost legate de infertilitatea masculină ( 20 ).
Un alt studiu mic a constatat că seleniul ar putea preveni infertilitatea prin combaterea daunelor radicalilor liberi ( 21 ).
Aceste beneficii ne arată cât de important este seleniul. Deși este un oligomineral, are un rol foarte important în sănătatea umană.
Cel mai bun mod de a obține suficient seleniu este să mănânci alimente bogate în minerale.
Care sunt cele mai bune surse alimentare de seleniu?
Seleniul este abundent în unele alimente de zi cu zi. Tabelul de mai jos vă va oferi o idee:
| alimente | Cantitate | mcg | %DV |
| nuci braziliene | 6 până la 8 nuci | 544 | 777 |
| Ton galben fiert | 3 uncii | 92 | 131 |
| Halibut copt | 3 uncii | 47 | 67 |
| Sardine, conservate în ulei | 3 uncii | 45 | 64 |
| șuncă prăjită | 3 uncii | 42 | 60 |
| conserva de creveți | 3 uncii | 40 | 57 |
| paste fierte | 1 cană | 37 | 53 |
| Friptură de Vită Friptă | 3 uncii | 33 | 47 |
| Orez brun fiert | 1 cană | 19 | 27 |
| ou fiert | 1 mare | 15 | 21 |
* National Institutes of Health, valorile provenite din seleniu
Asigurați-vă că includeți aceste alimente în dieta dumneavoastră obișnuită. Nerespectarea acestui lucru poate duce la deficit de seleniu.
Care sunt simptomele deficitului de seleniu?
Simptomele deficienței de seleniu sunt în mare măsură legate de inimă și articulații. Deficiența moderată poate duce la infertilitate masculină și boli neurologice ( 22 ).
Oboseala, slăbiciunea musculară, ceața mentală, căderea părului și un sistem imunitar slăbit sunt alte simptome.
Doza zilnică recomandată de seleniu pentru adulți este de 55 mcg/zi. Aportul tolerabil al acestui mineral este de 400 mcg pe zi. Orice dincolo de aceasta poate duce la toxicitatea seleniului ( 23 ).
Toxicitatea seleniului
Aportul excesiv de seleniu poate cauza, de asemenea, probleme. Luarea a mai mult de 400 mcg de seleniu în fiecare zi poate provoca următoarele simptome în timp ( 24 ):
- Greaţă
- unghii fragile
- iritatii ale pielii
- Un gust metalic în gură
- Diaree
- Respirație cu parfum de usturoi
rezumat
În sănătatea noastră generală și procesele metabolice, cuprul, zincul, fierul etc. În timp ce toată lumea știe importanța vitaminelor și a mineralelor precum seleniul, importanța oligomineralelor, cum ar fi seleniul, este adesea trecută cu vederea. Cu proprietățile sale antioxidante puternice, seleniul nu numai că ajută la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, dar poate ajuta și la reducerea riscului de cancer.
Seleniul aduce beneficii și sănătății dumneavoastră cognitive și mintale. Pentru a obține suficient din acest oligomineral, puteți include alimente bogate în seleniu, cum ar fi nucile braziliene, sardinele și ouăle fierte, printre numeroasele opțiuni enumerate mai sus. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă să nu exagerați pentru a evita potențialele riscuri de toxicitate și efecte secundare.
întrebări frecvente
- Ai nevoie de un supliment de seleniu?
Depinde de situatia ta. De cele mai multe ori, puteți trata o deficiență de seleniu consumând suficiente alimente bogate în minerale. Cu toate acestea, dacă aveți afecțiuni speciale, medicul dumneavoastră vă poate recomanda suplimente. Vă rugăm să luați suplimente de seleniu sub supravegherea unui furnizor de asistență medicală, deoarece acestea pot interacționa cu anumite alte medicamente ( 24 ).
- Puteți lua seleniu și zinc împreună?
Studiile nu recomandă administrarea suplimentelor de seleniu și zinc împreună. Mineralele pot interacționa între ele și pot reduce biodisponibilitatea ( 25 ).
- Este seleniul bun pentru piele și păr?
Unele cercetări sugerează că seleniul poate sprijini sănătatea pielii și a părului ( 26 ). Cu toate acestea, mai multe cercetări sunt justificate.
- Cât timp rămâne seleniul în organism?
Majoritatea seleniului care intră în organism pleacă în 24 de ore ( 27 ).
resurse
- Seleniu: rol antioxidant în sănătatea umană, Sănătatea mediului și Medicină Preventivă, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2698273/ - Este seleniul un tratament potențial pentru metastaza cancerului? Nutrienți, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705340/ - Seleniu și cancer de prostată, Harvard Medical School.
https://www.health.harvard.edu/newsletter_article/selenium-and-prostat-cancer - Seleniu pentru prevenirea cancerului, Cochrane Database of Systematic Reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29376219 - Seleniul și boala coronariană: o meta-analiză, American Journal of Clinical Nutrition, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1829306/ - Seleniul și suplimentul său cardiovascular – Ce știm? Nutrienți, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4446741/ - Efectul suplimentării cu seleniu asupra bolii coronariene: o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor controlate randomizate. Jurnalul de oligoelemente în medicină și biologie, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28965605 - Nivelurile de seleniu și hipertensiune arterială: o revizuire sistematică a literaturii, Universitatea de Stat din Oregon.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23590757 - Seleniu și tulburări cognitive: o scurtă trecere în revistă bazată pe rezultatele studiului EVA, BioFactors, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22419540 - Nivelul seleniului și funcția cognitivă la vârstnicii chinezi din mediul rural, Jurnalul American de Epidemiologie, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2760949/ - Funcția cognitivă în profunzime, Universitatea de Stat din Oregon.
https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/cognitive-function#selenium-deficiency - Seleniul și boala tiroidiană: de la patofiziologie la tratament, Jurnalul Internațional de Endocrinologie, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5307254/ - Seleniul și tiroida: o legătură strânsă, Jurnalul de Endocrinologie Clinică și Metabolism, Oxford Academic Journals.
https://academic.oup.com/jcem/article/95/12/5180/2835162 - Funcția seleniului și a tiroidei la sugari, copii și adolescenți, BioFactors, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14757964 - Seleniu, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.
https://www.cdc.gov/nutritionreport/99-02/pdf/nr_ch4b.pdf - Rolul seleniului în inflamație și imunitate: de la mecanisme moleculare la oportunități terapeutice, antioxidanți și semnale redox, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3277928/ - Seleniu, funcție imunitară și rezistență la infecții virale, Journal of the Australian Dietetic Association, Wiley Online Library.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1747-0080.2008.00260.x - Rolul seleniului în imunitatea umană, Zambian Medical Journal.
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.11.1.1017.6974&rep=rep1&type=pdf - Seleniu și astm, Aspecte moleculare ale medicinei, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3246085/ - Seleniul seminal și fertilitatea umană, Fertilitatea și Infertilitatea, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6500080 - Seleniul în organele reproductive masculine umane, Societatea Europeană de Reproducere Umană și Embriologie.
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.573.6597&rep=rep1&type=pdf - Deficiența de seleniu, Centrul Național pentru Informații Biotehnologice, Institutul Național de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482260/ - Seleniu, National Institutes of Health.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/#h3 - Seleniu, National Institutes of Health.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-Consumer/ - Efectul modului de suplimentare cu zinc și seleniu asupra biodisponibilității lor în prostata de șobolan. Ar trebui managementul să fie comun sau separat? Nutrienți, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5083989/ - Selenoproteinele sunt esențiale pentru funcționarea corectă a keratinocitelor și dezvoltarea pielii, PloS One, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20805887 - Portalul Substanțelor Toxice – Registrul de seleniu, substanțe toxice și boli. https://www.atsdr.cdc.gov/phs/phs.asp?id=151&tid=28
This post is also available in: العربية (Arabică) Dansk (Daneză) Nederlands (Olaneză) Français (Franceză) עברית (Ebraică) Italiano (Italiană) Polski (Poloneză) Русский (Rusă) Türkçe (Turcă) Español (Spaniolă) Български (Bulgară) Ελληνικά (Greacă) Magyar (Ungară) Português (Portugheză (Portugalia))
