Quais são os 6 Benefícios do Selênio? Em que alimento é encontrado?
O selênio é um mineral essencial que contribui para várias funções corporais. No entanto, por ser um mineral traço, a maioria de nós não sabe muito sobre isso. Estudos descobriram os benefícios do selênio no combate ao estresse oxidativo e na prevenção de uma série de doenças ( 1 ).
No entanto, o papel do selênio vai além da eliminação de radicais livres. Este artigo lhe dirá por que a ingestão adequada de selênio é importante.
Quais são os benefícios para a saúde do selênio?
O selênio tem poderosas propriedades antioxidantes que podem ajudar a tratar câncer e doenças cardíacas. A ingestão adequada de selênio também está ligada à melhoria da saúde cognitiva e da imunidade.
1. Pode ajudar a prevenir o câncer
Estudos mostram que o selênio pode afetar negativamente a progressão do câncer ( 2 ). Este efeito pode ser atribuído a compostos específicos chamados selenoproteínas associadas ao selênio.
O selênio apresenta atividade anticancerígena contra câncer de mama, pulmão, próstata, cólon e pele ( 2 ). Também ajuda a prevenir a metástase do câncer (desenvolvimento de tumores secundários longe do local original do câncer).
O selênio foi encontrado para ter o efeito mais forte na prevenção do câncer de próstata. Foi relatado que as mortes por câncer de próstata foram 63% menores entre os homens que tomaram selênio ( 3 ).
No entanto, alguns estudos também resultaram em resultados mistos. Isso foi especialmente verdadeiro para o uso não supervisionado de suplementos de selênio, que aumentam o risco de câncer de próstata ( 4 ).
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2. Pode Apoiar a Saúde Cardiovascular
Em estudos observacionais, o selênio foi associado a um risco reduzido de doença cardíaca coronária ( 5 ). Isso pode ser atribuído à potente atividade antioxidante do mineral.
As selenoproteínas também desempenham um papel aqui. Eles previnem a oxidação do LDL, inflamação vascular e aterogênese ( 6 ). Eles também ajudam a aliviar o estresse cardíaco, combatendo as espécies reativas de oxigênio no coração.
A suplementação de selênio também pode ter um efeito benéfico na saúde do coração. O mineral reduz as concentrações de proteínas C-reativas (proteínas do corpo cuja concentração aumenta em resposta à inflamação), possivelmente combatendo a inflamação e as doenças cardiovasculares associadas ( 7 ).
No entanto, alguns estudos sobre os benefícios do selênio para a saúde do coração ainda são inconclusivos ( 8 ). Outro estudo não recomenda o uso de suplementos de selênio para prevenir doenças cardiovasculares ( 5 ).
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3. Pode ajudar a prevenir o declínio cognitivo
As selenoproteínas ajudam a combater o estresse oxidativo, o que pode ajudar a prevenir o declínio cognitivo relacionado à idade ( 9 ). No caso de deficiência de selênio, o único órgão que contém o mineral por mais tempo é o cérebro. Isso nos mostra o papel que o selênio desempenha na saúde do cérebro.
Em um estudo com chineses rurais mais velhos, baixos níveis de selênio foram associados a uma função cognitiva mais baixa ( 10 ). Níveis mais altos de selênio também foram associados a uma melhor cognição.
O selênio também desempenha um papel na síntese de glutationa peroxidases, que são importantes enzimas antioxidantes encontradas nos tecidos cerebrais. Essas enzimas reduzem a concentração de espécies reativas de oxigênio no cérebro ( 11 ).
4. Pode melhorar a função da tireóide
A glândula tireóide contém a maior quantidade de selênio por grama de tecido. Algumas pesquisas sugerem que a ingestão de selênio pode melhorar o funcionamento da tireoide, especialmente em indivíduos que lidam com hipotireoidismo ( 12 ).
A ingestão ideal de selênio pode até prevenir doenças da tireoide ( 13 ). Outro estudo lança luz sobre a possibilidade de que a deficiência de selênio possa causar destruição da glândula tireóide ( 14 ).
As proteínas relacionadas ao selênio estão envolvidas na regulação da ação dos hormônios tireoidianos ( 15 ).
5. Aumenta a imunidade
Descobriu-se que o selênio dietético aumenta a função imunológica por meio de suas selenoproteínas ( 16 ). O selênio não apenas aumenta a imunidade, mas também regula as respostas imunes excessivas e a inflamação crônica.
O selênio aumenta a resistência de uma pessoa a infecções virais, promovendo imunidade ( 17 ). O mineral também afeta todos os componentes do sistema imunológico. É abundante em tecidos imunológicos, como baço, linfonodos e fígado.
O selênio adequado também aumenta o funcionamento das células T, que são componentes importantes do sistema imunológico humano ( 18 ).
O selênio pode ajudar a tratar a asma. Embora o uso direto de selênio para tratar a asma ainda não tenha sido estudado, fontes sugerem que ele pode complementar os tratamentos da asma ( 19 ).
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6. Pode Promover a Fertilidade
O selênio desempenha um papel na reprodução humana. Em estudos, baixos níveis de selênio foram associados à infertilidade masculina ( 20 ).
Ainda outro pequeno estudo descobriu que o selênio poderia prevenir a infertilidade, combatendo os danos dos radicais livres ( 21 ).
Esses benefícios nos mostram o quão importante é o selênio. Embora seja um mineral traço, tem um papel muito importante na saúde humana.
A melhor maneira de obter selênio suficiente é comer alimentos ricos em minerais.
Quais são as melhores fontes alimentares de selênio?
O selênio é abundante em alguns alimentos do dia a dia. A tabela abaixo dá uma ideia:
| Comida | Quantidade | mcg | %DV |
| castanha-do-pará | 6 a 8 nozes | 544 | 777 |
| Atum albacora cozido | 3 onças | 92 | 131 |
| Alabote assado | 3 onças | 47 | 67 |
| Sardinhas, enlatadas em óleo | 3 onças | 45 | 64 |
| presunto assado | 3 onças | 42 | 60 |
| camarão enlatado | 3 onças | 40 | 57 |
| macarrão cozido | 1 copo | 37 | 53 |
| Bife assado | 3 onças | 33 | 47 |
| Arroz integral cozido | 1 copo | 19 | 27 |
| ovo cozido duro | 1 grande | 15 | 21 |
* Institutos Nacionais de Saúde, valores de origem de selênio
Certifique-se de incluir esses alimentos em sua dieta regular. Não fazer isso pode levar à deficiência de selênio.
Quais são os sintomas da deficiência de selênio?
Os sintomas da deficiência de selênio estão amplamente relacionados ao coração e às articulações. A deficiência moderada pode levar à infertilidade masculina e doenças neurológicas ( 22 ).
Fadiga, fraqueza muscular, confusão mental, perda de cabelo e um sistema imunológico enfraquecido são outros sintomas.
A ingestão diária recomendada de selênio para adultos é de 55 mcg/dia. A ingestão tolerável deste mineral é de 400 mcg por dia. Qualquer coisa além disso pode levar à toxicidade do selênio ( 23 ).
Toxicidade do selênio
A ingestão excessiva de selênio também pode causar problemas. Tomar mais de 400 mcg de selênio por dia pode causar os seguintes sintomas ao longo do tempo ( 24 ):
- Náusea
- unhas quebradiças
- erupções cutâneas
- Um gosto metálico na boca
- Diarréia
- Hálito com cheiro de alho
Resumo
Em nossa saúde geral e processos metabólicos, cobre, zinco, ferro, etc. Embora todos saibam a importância de vitaminas e minerais como o selênio, a importância de minerais como o selênio é frequentemente negligenciada. Com suas poderosas propriedades antioxidantes, o selênio não apenas ajuda a melhorar sua saúde cardiovascular, mas também pode ajudar a reduzir o risco de câncer.
O selênio também beneficia sua saúde cognitiva e mental. Para obter o suficiente desse mineral, você pode incluir alimentos ricos em selênio, como castanha do Pará, sardinha e ovos cozidos entre as muitas opções listadas acima. No entanto, você deve ter cuidado para não exagerar para evitar os riscos potenciais de toxicidade e efeitos colaterais.
perguntas frequentes
- Você precisa de um suplemento de selênio?
Depende da sua situação. Na maioria das vezes, você pode tratar uma deficiência de selênio consumindo alimentos ricos em minerais suficientes. No entanto, se você tiver alguma condição especial, seu médico poderá recomendar suplementos. Por favor, tome suplementos de selênio sob a supervisão de um profissional de saúde, pois eles podem interagir com certos outros medicamentos ( 24 ).
- Você pode tomar selênio e zinco juntos?
Estudos não recomendam tomar suplementos de selênio e zinco juntos. Os minerais podem interagir uns com os outros e reduzir a biodisponibilidade ( 25 ).
- O selênio é bom para a pele e o cabelo?
Algumas pesquisas sugerem que o selênio pode apoiar a saúde da pele e do cabelo ( 26 ). Ainda assim, mais pesquisas são necessárias.
- Quanto tempo o selênio permanece no corpo?
A maior parte do selênio que entra no corpo sai em 24 horas ( 27 ).
Recursos
- Selênio: papel antioxidante na saúde humana, Saúde Ambiental e Medicina Preventiva, Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, Institutos Nacionais de Saúde.
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